筋肉料理研究家Ryota

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簡単こくウマ！鶏むね肉とズッキーニのトマヨポン炒め

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉とズッキーニのトマヨポン炒め】 今回のレシピは 鶏むね肉とズッキーニの炒め物。 トマトを具材兼調味料として利用、 さらにマヨネーズとポン酢の風味が絡んで やみつきの味わいに。 「さっぱりコクうまトマヨポン！」 と叫びたくなる、 夏にピッタリのやせおかずです！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　1枚（約270g） ・ズッキーニ　1本（約260g） ・トマト　1個（約200g） ・オリーブオイル　大さじ1 ・白いりごま　適量 ☆鶏むね肉の下味 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉　大さじ1 ★調味料 ・ポン酢　大さじ1と1/2 ・マヨネーズ　大さじ1/2 ■調理時間 約15分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…286.3kcal ・タンパク質…34.0g ・脂質…11.1g ・炭水化物…12.6g （糖質/食物繊維…9.9g/2.7g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．ズッキーニはヘタを切り落として1cm幅の半月切りにする。 　トマトはヘタをくり抜いて大きめのざく切りにする。 2．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り☆をまぶす。 3．フライパンにオリーブオイルを熱し、2を色が変わるまで中火で炒める。 　さらにズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。 4．3にトマト、★を加えて全体がなじむまで炒めたら火から下ろす。 　お皿に盛り付け、白いりごまをちらし完成！ ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/chicken-zucchini-tomayopon-stirfry/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・1 (270 g) Skinless chicken breast ・1 (260 g) Zucchini ・1 (200 g) tomato ・1 tbsp olive oil ・Roasted white sesame seeds to taste ☆Seasonings for chicken ・Salt and pepper to taste ・1 tbsp potato starch ★Seasonings ・1 and 1/2 tbsp ponzu ・1/2 tbsp mayonnaise ■Cooking Time 　15 minutes ■Instruction 1．Cut off the ends of the zucchini and cut into 1cm-wide half-moon slices. 　Remove the stem of the tomato and cut into large dice. 2．Cut the chicken breast into bite-sized pieces and coat with ☆. 3．Heat olive oil in a frying pan and stir-fry the (2) over medium heat until it changes color. 　Add the zucchini and continue stir-frying until it becomes tender. 4．Add the tomato and ★ to (3), and stir-fry until everything is well combined. 　Serve on a plate and sprinkle with roasted white sesame seeds. Enjoy! #鶏むね肉 #ズッキーニ #トマト #マヨネーズ #ポン酢 #炒め物 #ダイエット