ゆうた

フォロー

6分でお店レベルのチャーシュー

ゆうた（@yu_ta11ta_yu）です😁 超本格的なチャーシューが煮込むだけでできます！煮卵も一緒にできるから、ご飯に乗っけて食べたら家族みんな幸せになること間違いなし！ 一晩置いたら味が染み込むのでさらに美味しく仕上がるよ！それじゃ作り方見ていこう！ ★★☆材料☆★★ 鶏むね肉・・・・・2枚 A.水・・・・・150cc A.醤油・・・・100cc A.酒・・・・・100cc A.みりん・・・100cc A.めんつゆ・・50cc(2倍濃縮) A.お酢・・・・大2 A.砂糖・・・・大3 A.にんにくチューブ・約1cm A.しょうがチューブ・約1cm ネギの青いところ・・1本 ゆで卵・・・・好きなだけ ※A←うまいタレ ★★☆作り方☆★★ ・鶏むね肉は両面フォークで刺す ・Aと白ネギの青い部分を鍋に入れ沸騰させる ・鶏むね肉を鍋に入れ、中火で両面3分ずつ煮込む ・火を止め、ゆで卵を入れる ・アルミホイルで落とし蓋をし、蓋をして30分放置 ・一口サイズに切ってタレをかけて完成 ★★☆備考☆★★ ・鶏むね肉はタッパーに入れ、一晩寝かすとさらに味が染み込んでおいしいですよ！ ・ゆで卵は沸騰したお湯に塩を入れ、6分茹でました！これくらいが半熟になります。そしてタレに漬け込むとマジうまい煮卵の完成です！ ・ご飯にチャーシューと煮卵を乗せてチャーシュー丼にしたらすごくおいしいです！ ・ラーメンやサラダのトッピングにも使えますよ！ ---------------------------------------------------------- 👇プロフィール👇 【@yu_ta11ta_yu】 料理作るのが好きなサラリーマンパパです！家族が笑顔になる簡単レシピを発信しています！ フォローして家族みんなハッピーになるレシピを一緒に作ろ～！ ---------------------------------------------------------- #簡単レシピ #簡単料理レシピ #旦那ごはん #パパごはん #旦那飯 #共働き #共働き夫婦 #手作りチャーシュー #手作りごはん #手作り料理 #作り置きレシピ #作り置き生活 #作り置きごはん #作り置きメニュー #鶏胸肉レシピ #料理とわたし