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ルー・生クリーム不使用！本格簡単バターチキンカレー

🍛ルー・生クリーム不使用！本格！簡単バターチキンカレー🍛butter chicken curry 🍛 カレーって無性に食べたくなりますよね 4年前に投稿したルー、生クリーム不使用の レシピを調味料をシンプルに クミンシードやガラムマサラで 本格的に改良しましたレシピです トマトジュースはトマト缶１缶 あらごしトマト（400g）で代用可能です バターはお好みで加えなくても スパイスの香りで美味しくいただけます ーーーレシピーーーー ⏰調理時間: 25分(鶏肉を漬け込む時間（30分）は除く) 🌿材料2人分（2人で多め） •玉ねぎ…1個
•にんにく…２かけ
•しょうが…1/2かけ
•鶏もも肉…1枚
★塩…小さじ1/3 ★カレー粉…小さじ1
★こしょう…小さじ1/4
♡はちみつ…小さじ1
♡ヨーグルト…大さじ3
•オリーブオイル…大さじ2
•クミンシード…小さじ2
▲トマトジュース…400ml(食塩不使用)
▲水…100ml
▲カレー粉…大さじ1と1/2
▲ガラムマサラ…小さじ1(有れば) ◇塩…小さじ1/2 ◇ウスターソース…大さじ1と1/2
◇牛乳…70ml
◇はちみつ…大さじ1
•バター…20g 🌿下準備 •玉ねぎはみじん切り。 •にんにく、しょうがはすりおろす。 •鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、おろしにんにく（1かけ分）と★をすり込み♡を加え よく揉み込む 鶏肉に密着させるようにラップをし30分漬ける。 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイル大さじ1/2をひき鶏肉を皮目を下におき両面中火で3分ずつ 焼き取り出す フライパンはペーパータオルで軽く拭き取る ❷フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/2を 注ぎクミンシードを加え弱火で加熱 香りがしてきたら、玉ねぎを加えしんなり 透明感が出るまで弱火で炒める おろしにんにく（1かけ分）、おろししょうがを 加え弱火で1分炒める ❸❷に▲と1の鶏肉を加え中火で加熱 沸騰したら弱火にし、蓋をして5分加熱する。 ❹❸に◇を加えかき混ぜながら弱火で 3分煮込む お好みの濃さまで煮詰めバターを加え混ぜ合わせる 🌿備考 トマトジュースは食塩不使用のものをお使い下さい ※カゴメトマトジュース食塩無添加がおすすめ トマトジュースはトマト缶1缶（400g）や あらごしトマト（約400g）で代用可能です 他の材料は同じ。 ※あらごしトマトは食塩不使用の場合の分量です 食塩が含まれる場合は最後に食わせる塩の量を 調節してください 【味付けについて】薄味のレシピです 味を濃くしたい場合は、ウスターソース、塩、 はちみつで調整して下さい ※最後のバターは加えなければチキンカレーとして お召し上がりいただけます . . . . . #カレー#カレー好き#本格カレー#簡単カレー #簡単#時短簡単 #バターチキンカレー#カレー#チキンカレー#カレー好きな人と繋がりたい #レシピ#おうちごはん #節約#節約レシピ#料理動画#料理上手になりたい#料理好き#料理好きな人と繋がりたい #ランチ#昼ごはん