ドラゴンキッチン

フォロー

マカロニサラダを普段の10倍美味しくします

■ポイント■ 水気はよく切るべし 先に材料だけで和えるべし マカロニサラダにとっての天敵は水気です。 塩もみした野菜はしっかり絞りくわえましょう。 茹でたマカロニもしっかりと水切りをしてからくわえましょう。 材料の種類が多いので先に材料だけで和えてからソースを加えたほうが うまく混ざります。 とにかくマヨソースがちょっと違うので是非試してみてください✨ マカロニサラダの概念が変わるほど美味しいです😇 ■材料 ■ マカロニ150g 玉ねぎ 半個 きゅうり 半本 ハム 5~6枚 コーン 1缶 150g ツナ 100g ラー油 お好みで マヨソース マヨネーズ100g 砂糖 小さじ2 6g 塩 小さじ4分の1 2g おろし生姜 小さじ1 5g ポッカレモン 小さじ1 5g ねりごま 大さじ1 15g ごま油 小さじ1 5g ■作り方■ 01.きゅうりは薄切りしたら塩ひとつまみで塩もみ 　玉ねぎは極薄切りにし塩ふたつまみで塩もみ 02.ハムは1㌢の角切りにしたらほぐしておきます 03.鍋にお湯１Lと１％の塩10gを加え沸かします。 04.沸いたらマカロニを表記時間通り茹でザルにあけ流水で冷やし水気を切っておきます。 05.ボールに水気を絞った玉ねぎときゅうり、他の具材をいれマヨソースを加えたら 　よく和えて完成。 お好みでラー油をかけてください。 #マカロニサラダ#マカロニ #サラダ