包丁でひと工夫、イチゴとチーズのサラダ
【材料:2人前】 〇いちご 4粒 〇カマンベールチーズ 2P 〇オレンジ 1個 〇ベビーリーフ 50g 〇オリーブオイル 適量 〇りんご酢 適量 〇塩 適量 【作り方】 ①いちごの飾り切りをする。 ・花：イチゴの側面からジグザグに中心まで切り込みを入れる。一周切り込みを入れたら2つに分ける。 ・扇：イチゴのヘタを下におき、ヘタに当たるまで上から切り込みを3mm幅で入れる。 ②オレンジの飾り切りをする。 オレンジを4mmの輪切りにし、半径分の切り込みを入れる。手で、切り込みの左右からひねるように盛り付ける。 ③器にベビーリーフ、オレンジ、イチゴ、チーズを盛り付ける。 ④オリーブオイル、塩、りんご酢をちらす。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #イチゴ #いちご #バレンタイン2024
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