筋肉料理研究家Ryota

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和のうま味で簡単さっぱり！白だしのヤムそば

今日の #筋肉料理 【白だしのヤムそば】 今回のレシピはそばで作る タイ料理「ヤムウンセン」風の一品。 味付けはヤマキ「割烹白だし」で上品なうま味。 さらに、ごま油とレモンの香りで後味さっぱり。 和風ながらも、 ほんのりアジアンテイストを感じる 簡単まぜそばレシピです！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（2人分） ・むきえび　100g ・そば（乾麺）　2束（200g） ・ミニトマト　6個 ・玉ねぎ　1/2（約120g） ・刻みネギ　適量 ・白いりごま　適量 ★調味料 ・ヤマキ「割烹白だし」　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ■調理時間 約20分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…312.3kcal ・タンパク質…17.2g ・脂質…7.9g ・炭水化物…43.1g （糖質/食物繊維…38.1g/5.0g） ※数値は目安です。 ■作り方 準備：むきえびは背わたを取って水洗いし、水気を切っておく。 1．玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。 　ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 2．レモンは半分に切り2枚を輪切りにし、残りは果汁を絞る。 3．鍋に湯を沸かしそばを表記時間通りに茹でて水気を切る。 　同じ鍋でむきえびを茹でて水気を切る。 4．ボウルで1、2の果汁、3、★を混ぜる。 　お皿に盛り付け、刻みネギ、白いりごま、輪切りレモンをトッピングして完成！ #割烹白だし #割烹白だしお助けラクレシピ