コスパ抜群！熱々とろとろに煮込み豆腐レシピ
熱々とろとろの煮込み豆腐の作り方 【材料】 木綿豆腐 1丁（340g） 2倍濃縮のめんつゆ60cc（大さじ4） 水 120cc 柚子胡椒 小さじ1/2〜1 水溶き片栗粉 適量 ※豆腐は、あらかじめキッチンペーパーなどで包み込んで水気を切っておいてください。 【作り方】 ①麺つゆと水を混ぜておく。 ②小さ目の鍋に、豆腐と①を入れ中火で加熱して煮立たせる。 ③豆腐を適当な大きさにコロっと崩す。 ④煮立ったら、軽く沸騰する程度の火力に落として蓋をする。 ⑤5分ほど煮込んで豆腐に味を馴染ませる。 ⑥柚子胡椒を加え、全体的に馴染ませる。 ⑦水溶き片栗粉でとろみを付ける。 はい！できあがり〜 お好みで刻みネギなどをトッピングすると美味しいよ #豆腐 #豆腐レシピ #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん
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