15分で！レンジとハサミで✂️簡単♡麻婆豆腐♡
まな板も包丁もいらない！ ハサミで切ってレンチンするだけ♡ 【レンジとハサミで✂️簡単麻婆豆腐🌶】 ◾︎材料 2人分 ・豚薄切り肉(もちろんひき肉でも) 150g (ハサミで1cm幅くらい) ⭐︎にんにくチューブ 小さじ1/2 ⭐︎生姜チューブ 小さじ1/2 ⭐︎麺つゆ 大さじ1 ⭐︎オイスターソース 大さじ1/2 ⭐︎豆板醤 小さじ1 ⭐︎お砂糖 小さじ1 ・長ネギ 10cm (ハサミで十字に切れ目を入れて切るとみじん切りになるよ) ・ごま油 小さじ1 ・GABAN レッドペパー 3振り(辛さなのでお好みで調整) ・GABANジンジャーパウダー 3振り ・酒 大さじ1 ・豆腐 300g (3個パックの2個分) ・鷹の爪 1/2本(ハサミで輪切り) ⚫︎鶏ガラスープ 小さじ1 ⚫︎片栗粉 大さじ1 ⚫︎水 大さじ2 ・青ネギ 2本(ハサミで切る) ❶耐熱容器に豚肉をハサミで切りながら入れて、⭐︎の調味料を順番にまぜる。 ❷長ネギとごま油、レッドペパー、ジンジャーパウダーも加えて混ぜたら、ふたやラップをふんわりして、レンジ600w4分加熱する。 ❸取り出して全体を混ぜたら、豆腐をスプーンでざっくりすくって加え、鷹の爪も加えて混ぜ合わせ、蓋してレンジ600w2分加熱する。 ❹⚫︎の材料をよく混ぜて、❸に回しかけて軽く混ぜる。蓋してレンジ600w 1分加熱。 ❺全体を混ぜ合わせて、青ネギ散らしたら出来上がり！ お好みでラー油や花椒をプラスすると 更に中華感が増します！ ご飯に乗せたら麻婆豆腐丼 麺に乗せたら麻婆豆腐麺！ おすすめは冷凍うどんを使って麻婆豆腐うどん これから寒くなる日にもぴったりです！ 良かったら作ってみて下さい♡ #私のお料理テク #麻婆豆腐 #レンジ #ハサミ #簡単 #豆腐 #豚肉 #中華丼 #中華麺 #丼 #うどん #冷凍うどん #ラーメン #そうめん #麺類
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