筋肉料理研究家Ryota

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簡単さっぱり高タンパク！鶏むね肉のめんつゆマリネ

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉のめんつゆマリネ】 今回のレシピは鶏むね肉のマリネ。 赤パプリカと玉ねぎで彩り鮮やかボリュームたっぷり。 味付けは万能調味料のめんつゆで、 しっとりさっぱり食べられる一品に仕上げます！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（2～3人分） ・鶏むね肉（皮なし）　1枚（約240g） ・赤パプリカ　1個（約170g） ・玉ねぎ　1/2個（約150g） ・オリーブオイル　大さじ1 ・刻みネギ　適量 ☆鶏むね肉の下味 ・酒　大さじ1 ・片栗粉　小さじ2 ★マリネ液（あらかじめ混ぜておく） ・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2 ・お酢　大さじ2 ・おろししょうが　小さじ1 ■調理時間 約15分※冷やす時間を除く。 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…185.7kcal ・タンパク質…21.1g ・脂質…5.7g ・炭水化物…12.5g （糖質/食物繊維…10.8g/1.7g） ※数値は目安です。3人分とした場合で計算。 ■作り方 1．玉ねぎは薄切りにする。 　赤パプリカはヘタを取り薄切りにする。 2．鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし☆を揉み込む。 3．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2を色が変わるまで炒める。 　さらに1を加えてしんなりするまで炒める。 4．3を保存容器に入れ★を加えてよく絡め、お好みで冷蔵庫で冷やす。 　お皿に盛り付け、刻みネギをちらし完成！ ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/chicken-noodlesoupbase-marinated/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 to 3 serves) ・1 (240 g) skinless chicken breast ・1 (170 g) red bell pepper ・1/2 (150 g) onion ・1 tbsp olive oil ・some chopped green onions ☆Seasonings for chicken ・1 tbsp cooking sake ・2 tsp potato starch ★Seasonings ・2 tbsp Japanese noodle soup base(3 strength) ・2 tbsp vinegar ・1 tsp grated ginger ■Cooking Time 　15 minutes ■Instruction 1．Cut the onion into thin slices. 　Cut off the stem of the red bell pepper and cut into thin slices. 2．Cut the skinless chicken breast into thin slices and season with ☆. 3．Heat the olive oil in a pan, stir-fry (2) until browned. Add (2) and stir-fry until wilted. 4．Put (3) in a container and season with ★, refrigerate until ready to serve. 　Arrange on a plate and sprinkle with the chopped green onions for garnish. ───── 【BGM】 Fukagawa 様 作曲：Yesterday #鶏むね肉 #パプリカ #玉ねぎ #めんつゆ #マリネ #ダイエット #発酵食品の魅力