ドントカーナ

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NO.95 紅生姜がピリッ😆【春菊のおひたし】

春菊を茹でて和えるだけ。 シンプルだけど、紅生姜が「とってもいい〜アクセントに❗️」😋 ごまは、お好みでかけてね 【材料】 春菊　　　110g 紅生姜　　10g 麺つゆ　　小さじ2 炒りごま　少々 【作り方】 ①:50℃洗い ・水道のお湯の温度を高めにして、春菊を洗い、5分程つけておく。 ・シャキっとしたら2cm幅に切る。 ②:湯がく ・熱湯でサッと湯がく(10〜20秒) ・ザルにあげ流水をかけ、冷ましてしぼっておく。 ③:和える ・ボウルに②と線切りの紅生姜を入れ、麺つゆで和える。 ・お好みでいりごまをふって完成。 【ポイント】 ●春菊は、50℃のお湯に5分程つけたらシャキッとピンになるよ (50℃洗い) ●熱湯でサッとゆがく 　(「しゃぶ・しゃぶ」くらいで) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▷家で出来る簡単・節約レシピ ▷今更聞けない・定番料理レシピ などなど 投稿しています。 良かったら、保存🌈して作って見てね😃 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #料理 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ#おうちごはん #春菊#紅生姜#春菊のおひたし