柚子胡椒とオクラのパスタ
柚子胡椒とオクラパスタ！ 柚子胡椒はお好みで調整してね♪ 【材料】 パスタ麺 1束(100g) お湯 1000cc 塩 小さじ1 オクラ 1pc〜1/2pc Exオリーブオイル 適量 茹で汁 100cc 柚子胡椒 適量(動画は小さじ1) みりん風 大さじ1 薄口醤油 大さじ1〜1.5 〜【作り方】〜 ① パスタ用お湯を沸かす(塩入れる) オクラに塩をふり板ずりし、水洗い後 5mm幅にカット ② パスタを照準時間茹でる ☆茹で汁捨てない！ 柚子胡椒タレを作る (柚子胡椒・みりん風・薄口醤油で) ③ フライパンにオリーブオイルをしき オクラを加え軽く炒め、茹で汁、柚子胡椒タレを加え 30秒煮詰める パスタを加えさっと混ぜ合わせる。 ☆オクラの青臭さが気になる方はカット前に軽く茹でてください！ #料理アカウント #パスタ料理 #オクラ #柚子胡椒
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