食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

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タンパク質がたっぷり摂れる！納豆汁の作り方

〜材料〜 2人分 ◎水　６００ml ◎酒　５０ml ◎みりん　大さじ１ ◎出汁パック　１パック （ほんだし小さじ１） お好みの濃さの味噌 舞茸　１パック 長ネギ　４０g 油揚げ　１枚 納豆(細かくカット)　２パック ——レシピ—— 1. 鍋に◎と舞茸を1口サイズに割いて 入れる 2. 長ネギはみじん切り、油揚げは横長 にして置き横半分→細めの短冊切り、 納豆はよく叩いて細かくする 3. (１)の鍋に油揚げを加え、弱めの中火に かける。沸騰したら弱火にして5分煮出す｡ 火を止めて出汁パックを取り出し、味噌を 溶く。納豆を入れてしっかり混ぜて味噌汁 に馴染ませる。沸騰しない程度にしっかり 温めたら完成！！ 最後長ネギを後乗せして召し上がれ♪ #納豆汁 #味噌汁 #スープ #スープレシピ