食感がクセになるスナップエンドウ炒め
スナップエンドウとはんぺんのガーリックバターポン酢炒め 【材料】 スナップエンドウ 1パック はんぺん 1枚 ポン酢 大さじ 2 バター 10g にんにく 1片 【作り方】 ①スナップエンドウの固い筋を全て取り除く。 ②はんぺんを食べやすい大きさに切り分ける。 ③ニンニクを粗みじん切りにして、ポン酢に加える バターも入れておく。 ④フライパンに、スナップエンドウとはんぺんを並べて入れたら弱火で加熱する。 ⑤動かさずに加熱して、焼き色が付いたらひっくり返す！ （はんぺんの方が先に色付いてきます） ⑥裏面も香ばしく焼き色を付けたら、火を消して サッと混ぜ合わせて、フライパンの温度を下げる。 ⑦③を加えて、余熱でバターを溶かしながら全体的に絡める。 ⑧バターが溶けたら再び弱火で加熱して、サッと炒め合わせる。 はい！できあがり〜 #お酒を楽しもう #スナップエンドウ #はんぺん
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