しらっち/ウマ痩せレシピ

フォロー

豆腐干と豆乳の生明太クリームパスタ

レシピ↓ ■材料 豆腐干 1袋 オリーブオイル 大さじ１ バター 大さじ１ コンソメ 小さじ１ 無調整の豆乳 150ml 明太子 1/2腹 大葉 お好み 刻みのり お好み ■作り方 1.あらかじめ豆腐干を茹でます 2.オリーブオイル、バターを温め、ジューってなったら豆腐干の煮汁を50-100ml程度入れます 3.コンソメを入れてソースに馴染ませます 4.ソースに豆腐干を入れて混ぜながら水分を飛ばします 5.豆乳を入れて軽く煮立ったらすぐ止めます（目安は1分程度） 6.お皿に麺とソースを入れ、生明太・大葉・刻みのりを盛り付け完成！ ■ポイント ・豆乳は60度を超えると固まったり分離したりするので軽く煮立ったら火を止めてください😎 ・豆腐干を美味しく食べるためにしっかり目にゆがくことをオススメします！ ・好みによりますが大葉は多くても全然美味しいです✨ ・牛乳を使わないことでお腹にも優しめです！ ■ダイエットメモ 以下の成分表バランスをチェックしてみました ★1.パスタ麺と豆腐干 一般のゆでたパスタ100gあたり たんぱく質：5.2g 脂質　　　：0.9g 炭水化物　：28.4g 豆腐干100gあたり
 たんぱく質：23.0g
 脂質　　　：12.5g 炭水化物　：2.8g(内、糖質は1.8g) 豆腐干優秀すぎー！ ★2.牛乳と豆乳 牛乳100gあたり 熱量　　　：68kcal
 たんぱく質：3.3g
 脂質　　　：3.8g 炭水化物　：4.8g -糖質：4.8g -食物繊維：0.0g ★豆乳100gあたり 熱量　　　：46kcal
 たんぱく質：3.6g
 脂質　　　：2.0g 炭水化物　：2.9g -糖質：2.9g -食物繊維：0.2g やや豆乳の方がダイエット向きって感じでした！ ただ、僕は牛乳に含まれるカゼインという成分が体質に合わないらしく、お腹を壊しやすいので豆乳に切り替えて食事に取り入れるようにしています！、、、ということで健康志向の観点で豆乳を推奨します！(ダイエット観点でも少しの差で豆乳が優秀といったところでしょうか🤔) ■感想 ・流石に普通のパスタ麺には多少劣るのですが、豆腐干を上手く代用させることで本当に食事に困らなくなる(=食事制限で悩まなくなる)のでぜひ参考にしてみてください！業務スーパーに売っている豆腐皮スライスも同様にオヌヌメです！ ・料理と関係ないですがひろゆきメーカー楽しすぎ😂 ・僕は長らく牛乳から豆乳に切り替えて飲食工夫していますが、お腹の調子を崩しづらいことがとても効果として感じられるので特に男性には脱牛乳を強く推奨したいです！ 動画・説明文をチェックしていただきありがとうございます✨ みなさんからのコメントに本当に励まされています😭 ぜひ感想やリクエスト書いて下さい！ほんと気軽で大丈夫です🙆‍♂️ #低糖質レシピ #豆腐干と豆乳の生明太クリームパスタ #ダイエット料理