里芋のクリームチーズ味噌和え
里芋のクリチ味噌和え ねっとりとした薩摩芋に クリームチーズと味噌を和え、 焼きベーコンまで加えた満足感のあるおかず さといもはどうしても下処理が手間で、 仕事して子供の世話したあとに作るのは 正直しんどい・・😭ので、 今回は思い切って冷凍使ってます。 丁寧な仕事は憧れますが、 それぞれのライフスタイルに合わせて 無理のない料理を作りたいものです。 ＜材料＞2人分 冷凍さといも 200ｇ クリームチーズ 20ｇ ベーコン35ｇ（小分けで売ってるスライスのやつ1Ｐ） 調味料Ａ Ａ：味噌 大さじ1 Ａ：みりん 大さじ1 Ａ：砂糖 小さじ1 ＜作り方＞ ①耐熱容器にさといもと水大さじ1を入れ、 ふんわりラップして600Ｗのレンジで6分加熱 ②クリームチーズ、調味料Ａを混ぜ合わせる ※混ぜにくい場合はレンジで10秒加熱する ③さといもと②を和える ④ベーコンを1cm幅程度の短冊切りにし、 焼き色が着くまで炒める ④③に焼いたベーコンを加えてさらに和える ─────────────── 元創作和食屋シェフによる \帰宅後20分で作れるおおざっぱ和食/ #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単和食 #和食レシピ #時短料理 #時短レシピ #ワーママごはん #つくりおきレシピ #つくりおきおかず #働くママごはん #和食ディナー #時短メニュー #和風アレンジ #里芋 #クリームチーズ
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