NO.96【手作りポン酢】で新玉ねぎを美味しく
実家でもらったゆず。 ジャムにしようと思ってたのに、面倒くさくなって冷凍庫にIN💦 その冷凍ゆずを使って即席の【ポン酢】を作りました。 【手作りポン酢】 ▷濃口醤油 大さじ1 ▷みりん 大さじ1 ▷ゆず果汁 大さじ1 ＊レモン果汁 少々 ＊酢 小さじ1 【作り方】 ①:冷凍していたゆずを洗い、ラップをしてレンジに500w40秒〜1分かける ＊大きさで変わるので様子を見ながら、秒数を増やしてください。 ＊ぷよぷよくらいが、ちょうどいいです。(果汁がたくさん取れる) ②:ゆずを横半分に切り、茶こし等の上で、ゆずの果汁を絞る。 ＊皮から実が飛び出るので、出た果実をスプーンでおさえてこす ③:▷の調味料の調味料を合わせる ＊果汁が足らなかったり、酸味が足らない場合は、レモン果汁と酢を加えてください。 ＊だしを入れてないので、かける食材のに鰹節を加えてください 【新玉ねぎのポン酢かけ】 ①新玉ねぎをなるべく薄くスライスする。 ②器に盛り付け『鰹ぶし』をふりかける ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▷家で出来る簡単・節約レシピ ▷今更聞けない・定番料理レシピ などなど 投稿しています。 良かったら、保存🌈して作って見てね😃 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #料理 #料理動画 #料理レシピ #簡単レシピ#おうちごはん #ゆず#ポン酢#手作りポン酢#新玉ねぎ
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