あの味⁉︎黒糖ドーナツボー
【材料】
黒糖シロップ
黒糖 100g
水 60ml
ドーナツ
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
蜂蜜 40g
たまご 1個
油(米油など) 大さじ2
❶ 黒糖と水を火にかけ溶かす
❷ 蜂蜜 たまご 油をよく混ぜる
❸ 薄力粉 ベーキングパウダーをまぜ ❷に加え切るように混ぜる
❹ ひと塊りになったら ラップに広げ 折り重ねて伸ばす これを繰り返し均一な色になったら1cmの厚みにして 切り分ける
❺ 160℃の油で狐色になるまで揚げる
❻ 黒糖シロップに浸けて染み込ませる
#スイーツ #ドーナツ #黒糖
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