胃袋つかむ！和風天津飯
🤍材料🤍2人分 ほぼカニ １パック 卵 ４つ マヨネーズ 小さじ1 塩 少々 グリンピース お好み ご飯 ２人分 〜和風あんかけ〜 水 200ml 白だし 大さじ2 醤油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 酢 小さじ1 塩 少々 ………………………………………………………………………………… 🤍作り方🤍 ①小鍋に、水、白だし、醤油、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。絶えず混ぜながら中火にかかけてとろみがついて味見して片栗粉臭さがなくなったら、酢を入れて混ぜる。 ②ボウルに卵、マヨネーズ、塩、ちぎったほぼカニを入れてよくかき混ぜる。 ③器にご飯を盛り付けておく。 ④フライパンに油をひいて（分量外）強めの中火で温める。温まったら、②の半量を入れてよくかき混ぜる。半熟になったら火を止めて、ご飯の上にのせる。①を上からかけて、お好みでグリンピースを盛る。（これをもう一回繰り返す） #天津飯 #卵
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