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悪魔の砂肝ネギポン酢炒めレシピ

砂肝？砂ずり？どっち派かコメントで教えて下さい 砂肝のネギポン酢炒めの作り方 【材料】 砂肝 1パック（約200g） 白ネギ 1本 ☆ポン酢 50cc ☆水 50cc ☆ごま油 大さじ1 ☆コショウ 小さじ1 ☆鶏ガラスープの素 小さじ1 ☆片栗粉 小さじ1 【作り方】 ①砂肝を半分に切り分け、白くて固い所を切り取る。 ②白ネギは長めの笹切りでスライスしておく。 ③☆を全て混ぜて馴染ませておく。 ④フライパンに油を馴染ませ、しっかり温めたら砂肝を広げて入れ、1分ほど動かさずに加熱して焼き色を付けたら、ひっくり返して裏面も同様に焼き色を付ける。 ⑤焼き色が付いたら、白ネギを加えて1分ほど混ぜながら炒める。 ⑥白ネギがしんなりしてきたら火を消して、③を加えて混ぜながらとろみが付き、沸騰がおさまったら再び弱火で加熱しながら30秒ほど煮立たせながらタレを絡める。 はい！できあがり〜 #砂肝 #砂肝レシピ #レシピ動画 #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん