デパ地下級！かぼちゃとベーコンのデリ風キッシュ
🌿かぼちゃ・ベーコン・ほうれん草のデリ風キッシュ♡100均15cm 底取れ式ホールケーキ型 🌿 squash,bacon and spinach quiche made of frozen puff pastry sheets ホクホクかぼちゃに香ばしいベーコン ほうれん草の旨味にナッツの食感が まるでデパ地下のデリのような おしゃれキッシュ✨ 実はとっても簡単です 型は100均で500円で購入しました 15cmは3人～6人分に また、冷凍パイシートも伸ばして使うのに 丁度いいサイズです ーーーレシピーー✍️ーーー ⏰調理時間:15分※焼き時間(30分)は除く 🌿材料6人分 （直径約15cm(5号)底取れ式ホールケーキ型1台分） •かぼちゃ…200g（可食部） •ほうれん草…３株（約60g） •厚切りベーコン…70g (同量の薄切りベーコンで代用可) •ミックスナッツ…30g •バター…5g(有塩/食塩不使用どちらでも可) •オリーブオイル…小さじ1/2 •冷凍パイシート…1枚(18cm×18cm) ★卵…2個 ★牛乳…100ml ★塩…小さじ1/3 ★粉チーズ…大さじ1 •ピザ用チーズ…30g 🌿下準備 •かぼちゃはたねとわたを取り除き、2cm角に切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）を加えふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱する。 •ほうれん草は根を切り落とし、洗って水気を切り、4cm幅に切りそろえる。 •厚切りベーコンは1cm幅の厚さ5mmに切る。 •ミックスナッツは粗く刻む。 •冷凍パイシートを冷蔵庫で解凍する。 🌿作り方 ❶ フライパンでベーコンを中火で両面こんがり焼く。取り出す。 ❷❶のフライパンにバターを加え中火で加熱。バターが溶けたら、ほうれん草を加え しんなりなるまで炒める。 ❸ 型の底と側面にオリーブオイルを薄く塗る。 冷凍パイシートを冷蔵庫から取り出し 23cmの正方形に伸ばし、型を上に置き 型より4cm大きな円に切る。 ❹ 型にパイシートをぴったりと敷き 切り取って余ったパイシートは 足りない部分に貼り付ける。 底にフォークで穴を数カ所開ける。 ❺ オーブンを180度で予熱する。 大きめのボウルに卵をよく溶き、 ★を混ぜ合わせる。 ❻❺にかぼちゃ、ほうれん草、ベーコン、 ナッツを加え具が均一になるよう 優しく混ぜわせる。 ❼ ❹の型に❻の具をすくって均一に入れ 残った卵液を流し入れる ピザ用チーズを上に散らす。 ❽ 180度で30分～35分焼く。庫内から取り出し 網の上で30分～1時間粗熱をとり 型から外す。切り分けてお召し上がり下さい。 🌿備考 ※冷凍パイシートは11cm×19cmの長方形を 使う型は、2枚を1.5cm重ねて中心を麺棒で 伸ばしくっつけて下さい。 後は同じように26cm角に伸ばす。 ※型から外すときは、包丁をパイ生地と型の間に 差し込み型から剥がすと上手く外れます。 初心者の方は、底に型に合わせて丸く切った クッキングシートを敷いてからパイ生地を 敷くと底を剥がす際に手間が省けます。 ※乳製品を控えてる方は、牛乳は同量の豆乳でもお作りいただけます。粉チーズ、ピザ用チーズなしでも作れます。 . . . . . #キッシュ #おうちカフェ#おうちごはん #簡単レシピ #ワインに合う#おうちフレンチ #今日のごはん #かぼちゃ#かぼちゃレシピ #冷凍パイシート#ハロウィン料理 #ハロウィン#ハロウィンごはん #キッシュ作り#キッシュレシピ #秋の味覚#食欲の秋#おもてなし料理 #おうちビストロ#料理好き#料理上手になりたい #冷凍パイシートレシピ
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