クラシル

フライパンで新玉ねぎ丸ごと焼き!!

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【材料】 新玉ねぎ(小)2個 やみつきオイル 適量 (オリーブオイルや胡麻油でもOK) 塩 適量 【作り方】 ①新玉ねぎの皮を剥きとり、頭と根元を切り落とし平にする。 ②フライパンを弱火でしっかり温めたら 「とろ火」に変えて、新玉ねぎを入れ蓋をして 3分ほど蒸し焼きにする。 ③新玉ねぎをひっくり返し、再び3分蒸し焼き ④次からは、新玉ねぎの焼く面を変えながら焼き色を全体的に付けながら! 新玉ねぎが柔らかくなるまで蒸し焼きにして火を通す(約15分) ⑤新玉ねぎを盛り付けたら、仕上げに やみつきオイルを回し掛け、塩を適量振り掛ける はい!できあがり〜 #新玉ねぎ丸ごと

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