超美味いから試して😘豚と大根のミルフィーユ照り煮🐷
レシピ↓ ■材料 豚バラ 50-100g 大根 200g程度 ほんだし 小1 おろししょうが 小1 しょうゆ 大2 みりん 大2 酒 大2 砂糖 大2 水 200ml ねぎ お好み カラシ たっぷり推奨 ■作り方 1.大根を3-5mmに輪切りにします(できるだけ薄いとしみしみになりやすいです) 2.大根を３つ並べたら豚バラを乗せる作業を繰り返し、最後に大根を載せたら豚肉のつなぎ目のところを切ります 3.大根を切りますが、豚肉を切らないようにしたいので大根は90度捻ってから切ります 4.フライパンに並べ、ほんだしから水まで入れたら落とし蓋と蓋をしてよく煮込みます 5.水分が半分くらいになったら豚大根をひっくり返し、タレを回しかけながらとろみと照りがつくまで回しかけます 6.大根がしみしみになったら皿に盛り、ネギとたっぷりカラシをのっけたら完成！ ■ポイント ・大根が豚の旨みをギュッと閉じ込めております✨ ■感想 ・爆食いしてしまうくらい美味しかったです😂ぜひカラシと一緒に食べてね😘 #低糖質レシピ #豚と大根のミルフィーユ照り煮 #ダイエット料理
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