白菜のふわふわチーズ焼きレシピ
白菜のふんわりチーズ焼きレシピ 【材料】 白菜約 200g（2〜3枚） ベーコン 1P（ハーフカット） 卵 1個 ピザ用チーズ 約50g 小麦粉 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 【作り方】 ①白菜を3〜4等分に切り分けたら、繊維に沿って細切りにしたら、ボウルに入れ塩ひとつまみ（分量外）を絡めて10分ほど馴染ませる。 ②ベーコンを細切りにする。 ③白菜に塩が馴染み、しんなりして水分が滲み出てくるので、ギュッと絞って水気を切る。 ④次に、ベーコン・チーズ・小麦粉・鶏ガラスープの素を加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせてから、卵を割り入れ混ぜ合わせ馴染ませる。 ⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、④を入れ薄く広げながら成型する。 ⑥蓋をして、約2分蒸し焼きにする。 ⑦ある程度、生地が固まったらひっくり返して 再び、蓋をして約2分蒸し焼きにして中まで火を通す。 はい！できあがり〜 #白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん
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