ゆうた

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奥さんがハマったえのき！

★★☆材料☆★★ えのき・・・1パック 塩胡椒・・・少々 片栗粉・・・適量 ★★☆作り方☆★★ ・えのきの石づきを切り、えのきを一口サイズに割く ・えのきを袋に入れ、塩胡椒を振り、袋をシェイクする ・片栗粉を適当に入れ、袋をシェイクする ・180℃の油で揚げる ・お皿に盛り付けて完成 ★★☆ポイント☆★★ 塩胡椒と片栗粉は一緒に混ぜたらダメです！一緒に混ぜると、味が偏ってしまいます。必ず塩胡椒→混ぜる→片栗粉→混ぜるの順番でお願いします。 塩胡椒以外に、カレー粉入れるとカレー味になります。いろんなアレンジを楽しんでください。 えのきは油に入れると3分くらいで火が通ります。キッチンから離れずにえのきが揚がっていく姿をご覧ください。 えのきのから揚げはサクサクしてマジ美味しいです。おかわりすると思うのでえのきは2パック買っておくといいかもです！ #簡単レシピ #えのき #簡単料理 #ズボラ