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いい香りに包まれる『タラと小松菜の中華炒め』

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\ いい香りに包まれる『タラと小松菜の中華炒め』 / 
たらと野菜の旨みをぎゅっと閉じ込めた中華炒め👲🇨🇳
ごま油×ニンニク×鷹の爪の辛味オイルも絶品です 
#仕事帰りの晩ごはん 
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【2人分】 ⏱15分
・タラ 200g
●塩コショウ 少々
●片栗粉 適量
・小松菜 2株
・にんにく 1片
・鷹の爪 1本
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 小さじ2
☆オイスターソース 小さじ2
☆酒 大さじ1
① 小松菜の根元を落として洗い3cm幅に切り、ニンニクは皮をむいて薄くスライスし
鷹の爪は薄く輪切りにする
②たらを1口サイズに切り●塩コショウ、片栗粉をまぶす
③ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、たらを両面こんがりするまで焼く
④ たらを端によせ、ごま油を少し追加して、にんにくと鷹の爪を炒める
⑤ ニンニクの香りがたったら野菜をいれて強火でさっと炒める
⑥ 野菜が少ししんなりしたら☆の調味料を加えてあわせて完成
※野菜を入れたら強火にして一気に仕上げるのがポイント 
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我が家自慢の包まない焼売
小松菜とタラと中華炒め
(タンパク質🐓:豚ひき肉 タラ)
(野菜🥬:玉ねぎ 小松菜 もやし キャベツ)
(炭水化物🍚:ごはん) 
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