わかめご飯の作り方
〜材料〜 ご飯 １合分 白だし 大さじ２分の１ 乾燥わかめ ４g 薄口醤油 小さじ１ 砂糖 ２つまみ 仕上げに塩１つまみといりごま ——レシピ—— 1. お米を研ぎ、しっかり水気を切って炊飯器の 内釜に入れる。 １合の目盛り気持ち少なめの水と白だしを 入れて軽く混ぜて通常炊飯する。 2. 乾燥わかめを水に5分漬けて戻し、絞って 水気を切る。(※わかめが大きい場合食べやすい 大きさにする）戻したわかめに薄口醤油と 砂糖を加えて混ぜ合わせる。 3. 炊き上がったご飯をボウルに移し、(２)の わかめ，いりごまを３つまみほど軽く手で すり潰しながら加え、混ぜ合わせる。 塩１つまみを加えて混ぜ合わせたら完成！ #わかめご飯 #わかめ
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