砂肝と新玉ねぎのシンプル塩炒め！
砂肝と新玉ねぎの塩コショウ炒め 作り方 【材料】 砂肝 1P（約300g） 新玉ねぎ 1個 塩 小さじ1/3 ブラックペッパー 適量 【作り方】 ①砂肝を食べやすい大きさに切り分けたら 白くて固い所を取り除く。 ②砂肝に塩を揉み込んで5〜10分おいて馴染ませる ③新玉ねぎは半分に切り3mmほどの厚さでスライスする。 ④フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、新玉ねぎを入れバラバラにしながら全体に広げる ⑤暫く動かさずに焼いて新玉ねぎの表面に焼き色を付ける ⑥砂肝を加えて炒めながら混ぜ合わせる。 ⑦砂肝の表面が赤色から全体的に白っぽくなったら 更に混ぜながら3分ほど炒めて中まで火を通す ⑧器に盛り付けたら、黒胡椒を振り掛ける はい！できあがり〜 #コスパ最強めし #クラシル祭 #みんなの夕ご飯 #砂肝 #新玉ねぎ
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