これは、罪。クリチ豚ばら肉巻き甘辛たれ
✨クリチの豚ばら巻き甘辛ダレ✨wrapped cream cheese with sliced Pork belly salty-sweet soy sauce. . . これ〜〜めっちゃ美味しいです‼️ . クリームチーズを豚バラで巻いて 焼いて、醤油ベースの甘辛いタレを 絡めました✨🎶 . 豚ばらのカリッとした食感に 中のクリームチーズがとろり 香ばしい甘辛タレが絡んで… . #チーズ好きにはたまらない . 赤ワインとどうぞ💕 . . 🌿材料 •クリームチーズ(kiri)…1箱(6個) •豚バラ薄切り肉…6枚(160〜180g) •小麦粉…適量(小さじ2程度) •酒…大さじ1 【タレ】 ★醤油…大さじ2 ★みりん…大さじ2 ★はちみつ…小さじ2 小さな容器で混ぜ合わせておく •刻みパセリ…適量 🌿下準備 タレ★を混ぜ合わせておく。 . 🌿作り方 【豚バラをクリームチーズに巻く】 豚ばら肉を半分に切る(約13〜14cmが理想) 豚ばら肉にクリームチーズを真ん中に乗せて巻く 閉じ目を下にもう一枚の豚バラの上に 輪が左右になるように置き 重なる部分に小麦粉を薄く振り巻く 【焼く】 フラパンに薄く油を引き(分量外)中火で加熱 豚バラの閉じ目を下に並べる。 中火で1分半焼き裏返す。 酒を加えフタをして弱火で2分蒸し焼きにする。 蓋を開けてキッチンペーパーで油を取り除く 【タレを絡める】 タレ★を混ぜなおし、フラパンに加え 中火でとろみがつくまで煮詰める。 火を止め豚バラに絡める。 . 器に盛り付け、お好みで刻みパセリを散らす。 . . 🌿備考 ●閉じ目に小麦粉をつけるとはがれにくくなります。 ☝️はがれにくくするポイントは 一枚目はきっちり巻き、2枚目の外側は ややゆとりがあるように巻くと焼き縮みで 引っ張られて剥がれるのを防げます。 また、2枚目に巻く時、とじ目は真ん中で 終わらせるのではなく、端の手前まで巻くと 剥がれにくいです。 ●焼き時間は目安です、豚肉に完全に火が通るように調整して下さい。 ●刻みはお好みで省いてもいいです。 . #豚バラ#豚バラ巻き#クリームチーズ#ワインに合う料理#チーズ好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #休日の過ごし方#家飲みごはん#おうちバル#おうち居酒屋#おつまみ #簡単おつまみ#おつまみメニュー #おつまみ#おつまみレシピ #ワインに合う#ワイン#赤ワイン#赤ワインに合う #お酒に合う料理 #ワインペアリング #おうちバル#おうち飲み
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