マグロのステーキ タルタルソース掛け
【材料】 〇マグロ(刺身用) １柵 〇玉ねぎ 1/6 〇卵 2個 〇ピクルス 4本 〇にんにく 1片 〇マヨネーズ 50g 〇オリーブオイル 大さじ1 〇白ワインビネガー(酢でもOK)大さじ1 〇はちみつ 大さじ1/2 〇黒胡椒 適量 【作り方】 玉ねぎ、ピクルス、ニンニクはみじん切りにし、玉ねぎはバットに広げておく フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火でニンニクがきつね色になるまで加熱する。 卵を入れて、スクランブルエッグにしたら、ボウルに移す。 ボウルに残りの切った材料、マヨネーズ、白ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつ、黒胡椒を入れる。 表面だけサッと焼いたマグロをカットして盛り付けたら完成。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #マグロ #ステーキ #タルタル
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