肉汁溢れるピーマン肉詰めレシピ
【材料】 木綿豆腐 1丁（250g） 鶏ミンチ 200g ニラ 1/2束 濃口醤油 小さじ1本 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2 塩コショウ 少々 おろし生姜 生姜 ※豆腐は予めキッチンペーパーに10分ほど包んで水切りしておく。 【作り方】 ①ニラを細かく刻む ②ボウルに、全ての材料と調味料を入れ全体的に揉み合わせて馴染ませる（生地の完成） ③フライパンに油を馴染ませたら、②を広げて入れる（均一な厚さになる様に） ④まず！中火で加熱してジュジュ〜っと焼ける音がしてきたら、とろ火に変えて蓋をする。 そのまま約5分蒸し焼き！ ⑤生地をひっくり返して、更に5分蒸し焼きにして全体的に火を通す。 はい！できあがり〜 #ピーマン #トースター
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