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白ネギだけで!絶品ご飯のお供レシピ

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絶品ご飯のお供!白ネギの作り方 【材料】 白ネギ 2〜3本 濃口醤油 50cc 酒 50cc 砂糖 大さじ5 煎り胡麻 適量 鰹節 ひとつかみ(適当に潰すしておく) 【作り方】 ①白ネギを全て1㍉幅で長めの笹切りにする。 ②フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、①を入れ混ぜながら炒める。 ③白ネギがしんなりして、少しとろっとした状態になったら、濃口醤油・酒・砂糖を加える ④焦がさない様に混ぜながら、煮汁がほぼ無くなるまで煮絡める。 ⑤全体的に煮汁が絡んだら火を消し、鰹節・煎り胡麻を加え混ぜ合わせる。 #白ネギ #ご飯のお供 #おかずレシピ #おつまみレシピ #簡単レシピ

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