筋肉料理研究家Ryota

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包丁いらずで簡単！くずし豆腐のもやしカレーあん

今日の食べやせ #筋肉料理 【くずし豆腐のもやしカレーあん】 今回のレシピは、包丁いらずで作れる簡単レシピ。 くずした豆腐に、もやしとしめじで作ったカレー味のあんをかけてボリューム満点。 1食140円で作れて、しかも1人あたり約125kcalと低カロリー。 お腹もポカポカ、スパイスで代謝も上がる節約ダイエットおかずです！ ぜひ作ってみてください💪 ─── 【レシピ】 ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐　1丁（300g） ・もやし　100g ・しめじ　50g （A）水　100ml （A）料理酒　大さじ1 （A）しょうゆ　大さじ1/2 （A）カレー粉　小さじ2 （A）おろしにんにく　小さじ1 ・刻みネギ　適量 ★水溶き片栗粉 ・水　大さじ1 ・片栗粉　大さじ1/2 ■調理時間 約15分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…125.3kcal ・タンパク質…10.3g ・脂質…5.7g ・炭水化物…8.2g （糖質/食物繊維…5.0g/3.2g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分ほど加熱する。 2．耐熱ボウルにもやしを手で折りながら入れ、さらにしめじをほぐし入れる。（A）を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4～5分加熱する。 3．取り出した2に★を加えて混ぜ、再度ふんわりとラップをして1～2分加熱する。 4．お皿に1をスプーンですくい入れ、3をかけ、刻みネギをちらして完成！ ▼レシピブログでは詳しい作り方のポイントをまとめています https://o-ryota.com/recipe/tofu-sprouts-curry-thicksauce/ ─── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・1 (300 g) silken tofu ・100 g bean sprouts ・50 g shimeji mushrooms （A）100 ml water （A）1 tbsp cooking sake （A）1/2 tbsp soy sauce （A）2 tsp curry powder （A）1 tsp grated garlic ・Some chopped green onions ★Starch and water ・1 tbsp water ・1/2 tbsp potato starch ■Instruction 1．Wrap the silken tofu in paper towel, place it in a heat-proof dish, and heat it in a 600W microwave for about 2 minutes. 2．In a heat-proof bowl, add the bean sprouts while breaking them apart by hand, and add and mix in shredded shimeji mushrooms. Add (A), mix, cover with plastic wrap, and microwave at 600W for 4-5 minutes. 3．Add ★ to (2), mix again, cover with plastic wrap, and microwave for an additional 1 minute. 4．Spoon (1) onto a plate, pour (3) over it, sprinkle chopped green onions, and it's ready to serve! ─── 【BGM】 しゃろう 様 作曲：おどれグロッケンシュピール #豆腐 #絹ごし豆腐 #もやし #しめじ #カレー粉 #あんかけ #ダイエット #recipe #tofu