クリームチーズのカルボナーラ風蕎麦
【材料:2人分】 〇蕎麦 1束 〇小ねぎ 適量 〇海苔 適量 〇オリーブオイル 適量 〇黒胡椒 適量 〇ゆで汁 お玉1杯 (A) 〇クリームチーズ 80g 〇麺つゆ 大さじ2 〇醤油 大さじ1/2 〇柚子胡椒 小さじ1 【作り方】 ①そばを表記時間1分短く茹でる。 ②ボウルにAとゆで汁を入れてクリームリーズが溶けて材料が混ざるまで和える。 ※ここで完全にクリームチーズが溶けなくても大丈夫。 ③麺が茹で終わったら②のボウルに麺を入れて湯煎しながら麺とソースを絡めていく。ここで完全にクリームチーズが溶ける。 ④器に盛り、オリーブオイル、ネギ、海苔を散らして完成。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #クリームチーズ #カルボナーラ #蕎麦
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