間違い探しです!2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか?よく見て違いを見つけてみてくださいね。
【間違い探し】イラストに隠れた答えは全部で3つ!すべて分かったらスゴい正解は…
答え合わせの後は、イラストにちなんで人気の肉料理レシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。
ヒントは「ショーケース」と「ドア」です!気になる正解は...?
答えは、
①画面左のナイフが描かれている看板の上下が逆
②ショーケースの一番右の肉の位置(上:中央寄り 下:右寄り)
③ドアノブの長さ(上:長い 下:短い)
でした!全部見つけられましたか?
鶏肉を選ぶときよく目にする「ブロイラー」。実は品種のことではないんです!通常の鶏より短期間で大きく育つように改良された若鶏の総称が「ブロイラー」なんだそう。日本で流通している鶏肉は、ブロイラーのほかに「地鶏」や「銘柄鶏」といった種類があるんですよ。
人気の肉料理レシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、イラストにちなんで簡単に作れる人気の肉料理レシピをご紹介します。めんつゆを使った味つけに困らない肉じゃがや、ラー油を加えたピリ辛なタレをかけたよだれ鶏などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し
簡単にボリュームのあるメニューが作りたいときは、キャベツの豚肉巻きレンジ蒸しがおすすめです。ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキとしたキャベツが相性抜群ですよ。さわやかなミョウガの香りが効いた香味ごまダレをかければ、箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り、9枚)・・・250g
- (A)塩・・・小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
- キャベツ・・・250g
- 水 (さらす用)・・・適量
- 料理酒・・・大さじ2
香味ごまダレ
- 長ねぎ・・・1/3本
- ミョウガ・・・1個
- 水 (さらす用)・・・適量
- しょうゆ・・・大さじ2
- 酢・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- すりおろし生姜・・・小さじ1
- すりおろしニンニク・・・小さじ1
- 白いりごま・・・大さじ1/2
作り方
1.キャベツは千切りにして水に3分ほどさらし、水気を切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。ミョウガは薄い輪切りにして水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3.豚バラ肉に(A)をかけ、1をのせて巻きます。
4.巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、料理酒を回し入れます。ふんわりラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで500Wの電子レンジで5〜6分加熱します。
5.ボウルに2、残りの香味ごまダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6.お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.めんつゆで簡単に作れる フライパンで肉じゃが
和食のおかずの定番、肉じゃがをフライパンで手軽に作れるレシピのご紹介です。ホクホクのじゃがいもと甘みのあるにんじんや玉ねぎと、豚肉の旨味がベストマッチ!素朴な味わいで、食卓にあるとよろこばれること間違いなしですよ。めんつゆを使えば簡単に味が決まります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
具材
- じゃがいも (計300g)・・・3個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- にんじん・・・80g
- 豚こま切れ肉・・・150g
- 水・・・200ml
- めんつゆ (2倍濃縮)・・・150ml
- 砂糖・・・大さじ2
- サラダ油・・・小さじ2
作り方
準備.じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1、水を加え、強火で加熱します。
3.沸騰したらめんつゆ、砂糖を加え、弱火で20分煮込みじゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。
3.レンジでしっとり簡単よだれ鶏
時間がないときのメイン料理におすすめな、簡単よだれ鶏のご紹介です。鶏むね肉は電子レンジで加熱したとは思えないほどしっとりとしていて、とてもおいしいですよ。長ねぎの風味とラー油の辛味が相まったタレはまさに絶品!ごはんにもよく合うので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 鶏むね肉・・・200g
- 料理酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 長ねぎ・・・1/4本
タレ
- しょうゆ・・・大さじ1
- 酢・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- ラー油・・・大さじ1
- すりおろしニンニク・・・小さじ1
添え物
- 大葉・・・2枚
作り方
準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。
3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
4.ボウルに1、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
人気の肉料理で大満足の食卓に
いかがでしたか?間違い探しと、簡単で絶品な人気の肉料理レシピをご紹介しました。電子レンジを使ったり豚こま切れ肉を使ったりと、調理法やお肉の種類を工夫すれば時短でおいしい肉料理が作れますよ。ぜひ忙しい毎日の食事作りの参考にしてみてくださいね。
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