美味しいかぼちゃ「右と左」どっち？“ヘタ”でわかる完熟サインに「知らなかった！」

二択クイズです！画像の右はヘタが青みがかっているかぼちゃ、左はヘタがコルクのように乾燥したかぼちゃです。じつは、ヘタの状態を見ると完熟度を見極めることができるのだそう！さて、より完熟しているのはどちらでしょうか？よーく考えて、正解を当ててみてくださいね。

後半では、かぼちゃで作るとっておきのレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「左の、ヘタがコルクのように乾いている方」でした！

かぼちゃのヘタがコルクのようにカラカラに乾燥しているものは、完熟している証拠なんです。また、持ったときに重量感があり、皮がしっかりと硬いものを選ぶのも目安になりますよ。かぼちゃを選ぶ際には、ぜひ参考にしてみてくださいね！

さてここからは、かぼちゃをおいしく楽しめるレシピをご紹介します。生クリームを使ったクリーミーなサラダや、ミキサーなしで作れるスープなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ほっくりとしたかぼちゃとマヨネーズのコクが合わさったサラダです。生クリームを加えることで、クリーミーでなめらかな口当たりになり、お子様も喜ぶ味わいですよ。食卓がパッと華やかになる、定番にしたい一品です。

💡ミキサーを使わず手軽に作れるかぼちゃスープです。かぼちゃの甘みと牛乳のまろやかなコクが溶け合って、ほっとするようなおいしさですよ。朝ごはんやおもてなしなど、さまざまなシーンで喜ばれるレシピです。

💡ホクホクとしたやわらかいかぼちゃにひき肉の旨味が染み込んだ、ほっこりするおいしさの煮物です。和風な味つけでごはんにもよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

「ヘタがコルク状にカラカラに乾燥しているものを選ぶ」というポイントを覚えておくと、完熟でおいしいかぼちゃが選べますよ。サラダやスープ、そぼろ煮など、かぼちゃの甘みが楽しめるレシピを、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。