彩り豊かな「手巻き寿司」のイラスト。この中にひとつだけ、ほかと違うイラストが紛れていますよ。さて、どれでしょうか?よーく見比べながら、答えを当ててみてくださいね。
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【クイズ】1つだけ違う“手巻き寿司”はどれ?気になる正解は…「そこだった!」
正解発表のあとは、クイズにちなんで手巻き寿司のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「かいわれ」です!気になる正解は...?
答えは、「中段左のマス」のイラストでした!右の手巻き寿司のかいわれが、このイラストだけ一つしかありませんね。
手巻き寿司のおすすめレシピをご紹介!
ここからは、クイズのイラストにちなんで、手巻き寿司のおすすめレシピをご紹介します。マグロやサーモンを巻いて食べる定番の手巻き寿司だけでなく、焼肉やチャンジャを具にした変わり種まで幅広く集めましたよ。ぜひ、お試しくださいね。
1.みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司
材料 (4人前)
- マグロ (刺身用・柵) 50g
- サーモン (刺身用・柵) 50g
- 甘エビ 6尾
- レタス 4枚
- きゅうり 1/2本
- 大葉 4枚
- カニカマ 2本
- アボカド 1/4個
- 焼き海苔 (半切) 4枚
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 300g
- (A)酢 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)昆布茶 小さじ1/4
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 のりは半分に切っておきます。
- 1 きゅうりは縦半分に切り、4等分にします。大葉は半分に切ります。アボカドは4等分に切ります。カニカマは割きます。
- 2 マグロ、サーモンは5mm幅に切ります。
- 3 酢飯を作ります。(A)をボウルにいれ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4 ごはんに3を加え、切るように混ぜ合わせ粗熱をとります。
- 5 器に1、2、甘エビ、レタス、のりをのせます。のりに4をのせ、お好みの具をのせてお召し上がりください。
💡みんなで集まって楽しみたい!マグロやサーモン、甘エビなどのネタをラインナップした定番の手巻き寿司です。酢飯に昆布茶を加えることで旨みがプラスされ、よりおいしく仕上がりますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
2.みんなでワイワイ!焼肉手巻き寿司
材料 (4人前)
- 酢飯
- ごはん 800g
- すし酢 大さじ3.5
- のり 6枚
- 牛バラ肉
- 牛バラ肉 (焼肉用) 60g
- 焼肉のタレ 大さじ2
- ねぎ塩豚
- 豚バラ肉 (焼肉用) 60g
- 長ねぎ 1/4本
- ごま油 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)みりん 小さじ1
- (A)酒 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- 豚トロ
- 豚トロ 60g
- (B)塩 少々
- (B)こしょう 少々
- にんじん 40g
- かいわれ大根 40g
- サンチュ 4枚
- マヨネーズ 小さじ1/4
手順
- 1 牛バラ肉に焼肉のタレをかけて冷蔵庫で30分漬けます。
- 2 ごはんにすし酢を加え、しゃもじで切るように混ぜます。
- 3 にんじんは細切りにします。かいわれは根元を切り落とします。
- 4 長ねぎはみじん切りにします。
- 5 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 6 ごま油をひいたフライパンに5を入れて中火で焼きます。
- 7 豚バラ肉に火が通ってきたら(A)、4を加えて火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
- 8 別のフライパンに豚トロを入れ、(B)をふり、中火で両面を焼きます。火が通ったら取り出します。
- 9 同じフライパンに1を入れて中火で両面を焼き、火が通ったら取り出します。
- 10 のりに2を広げ、それぞれの具材をのせて完成です。
💡海鮮の代わりに焼肉を巻いた、食べ応え抜群の手巻き寿司です。牛バラ肉や豚バラ肉、豚トロなどお好みの肉を巻いて楽しめますよ。サンチュやかいわれと一緒に食べることで、さっぱりと味わえます。
3.ガブっと チャンジャのジャンボ手巻き
材料 (2人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1/2
- (A)塩 少々
- のり 2枚
- チャンジャ 20g
- きゅうり 1/4本
- かいわれ大根 (10g) 1/3パック
手順
- 1 かいわれ大根は根元を切り落とします。
- 2 きゅうりは千切りにします。
- 3 ボウルにごはんを入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 のりは半分に切ります。3を薄く広げ、左側に2、チャンジャ、1をのせて巻きます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
💡いつもと違う手巻き寿司が食べたいときにおすすめ!コリコリとした食感がクセになるチャンジャを使ったジャンボ手巻き寿司です。ごま油や塩を加えたごはんに、ピリ辛味のチャンジャがよく合いますよ。
好きなネタを巻いてみんなで楽しもう!
いかがでしたか?今回は違う絵クイズと、イラストにちなんで手巻き寿司のおすすめレシピをご紹介しました。買ってきて食べるのもいいですが、お家で手作りすれば好きなネタを巻いて食べられるのが魅力!家族や友人と、みんなで楽しんでみてくださいね。
※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。
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