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レシピを分かりやすくご紹介!

みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司

「みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなで巻くと楽しい!定番の手巻き寿司のご紹介です。おしゃべりしながら、「これとこれ合う!」なんて意外な発見もあったりと楽しく食べられる一品です。お子様でも食べやすいのでオススメです。お好みの具材を切って、自由に巻くだけなのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(4人前)

  • マグロ1/2柵
  • サーモン1/2柵
  • エビ6尾
  • レタス4枚
  • カニカマ2本
  • アボカド1/4個
  • 焼き海苔4枚
  • 酢メシ
  • ごはん (硬めに炊いた)300g
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ①昆布茶2g

手順

  1. 1.
    すし酢を作ります。①をボウルにいれ、よく混ぜたらレンジで加熱します。(600w15秒)酢の酸味がなくなってしまうので、絶対に沸騰させないようにします。全て溶けたら粗熱を取っておきます。
  2. 2.
    酢メシを作ります。温かいごはんに、1のすし酢を少しずつ加えてべちゃっとさせないために、切るように混ぜ合わせます。
  3. 3.
    好きな具材を食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    海苔は1枚を4等分にしたものを準備したら、お好きな具材を巻いて、完成です。

料理のコツ・ポイント

・みんなで楽しく食べられる手巻き寿司はアレンジ自由自在!わさび醤油だけでなく、マヨ醤油や、サラダ巻きにはお好みのドレッシングや塩レモンでも美味しくお召し上がりいただけます。
・炊いたお米は、シャリになるようにしゃもじを切りながら混ぜてください。

たべれぽ

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