みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司 レシピ・作り方

「みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなで巻くと楽しい!定番の手巻き寿司のご紹介です。おしゃべりしながら、「これとこれ合う!」なんて意外な発見もあったりと楽しく食べられる一品です。お子様でも食べやすいのでオススメです。お好みの具材を切って、自由に巻くだけなのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • マグロ (柵) 1/2柵
  • サーモン (柵) 1/2柵
  • 甘エビ 6尾
  • レタス 4枚
  • カニカマ 2本
  • アボカド 1/4個
  • 焼き海苔 4枚
  • 酢メシ
  • ごはん (硬めに炊いた) 300g
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • ①昆布茶 2g

作り方

  1. 1. すし酢を作ります。①をボウルにいれ、よく混ぜたらレンジで加熱します。(600w15秒)酢の酸味がなくなってしまうので、絶対に沸騰させないようにします。全て溶けたら粗熱を取っておきます。
  2. 2. 酢メシを作ります。温かいごはんに、1のすし酢を少しずつ加えてべちゃっとさせないために、切るように混ぜ合わせます。
  3. 3. 好きな具材を食べやすい大きさに切ります。
  4. 4. 海苔は1枚を4等分にしたものを準備したら、お好きな具材を巻いて、完成です。

料理のコツ・ポイント

・みんなで楽しく食べられる手巻き寿司はアレンジ自由自在!わさび醤油だけでなく、マヨ醤油や、サラダ巻きにはお好みのドレッシングや塩レモンでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・炊いたお米は、シャリになるようにしゃもじを切りながら混ぜてください。

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