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みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司 レシピ・作り方
「みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんなで巻くと楽しい!定番の手巻き寿司のご紹介です。おしゃべりしながら、「これとこれ合う!」なんて意外な発見もあったりと楽しく食べられる一品です。お子様でも食べやすいのでオススメです。お好みの具材を切って、自由に巻くだけなのでぜひお試しください!
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- マグロ (刺身用・柵) 50g
- サーモン (刺身用・柵) 50g
- 甘エビ 6尾
- レタス 4枚
- きゅうり 1/2本
- 大葉 4枚
- カニカマ 2本
- アボカド 1/4個
- 焼き海苔 (半切) 4枚
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 300g
- (A)酢 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)昆布茶 小さじ1/4
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 のりは半分に切っておきます。
- 1 きゅうりは縦半分に切り、4等分にします。大葉は半分に切ります。アボカドは4等分に切ります。カニカマは割きます。
- 2 マグロ、サーモンは5mm幅に切ります。
- 3 酢飯を作ります。(A)をボウルにいれ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4 ごはんに3を加え、切るように混ぜ合わせ粗熱をとります。
- 5 器に1、2、甘エビ、レタス、のりをのせます。のりに4をのせ、お好みの具をのせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
・みんなで楽しく食べられる手巻き寿司はアレンジ自由自在!わさび醤油だけでなく、マヨ醤油や、サラダ巻きにはお好みのドレッシングや塩レモンでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・炊いたお米は、シャリになるようにしゃもじを切りながら混ぜてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮な刺身を主役に、キュウリ、長芋、だし巻き玉子など好きな具材を自由に組み合わせて楽しめます。酢飯は昆布茶や白だしを加えることで、より深い旨みが引き立ちます。手巻き寿司の醍醐味は、みんなでワイワイと好みの具材を巻きながら食べられること。カニカマ×キュウリ×玉子×マヨネーズの組み合わせが特におすすめです。誕生日や記念日などの特別な日にぴったりのメニューです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
たこまる
昆布茶が無い場合、どうしたらいいですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、昆布茶がない場合は省いてもお作りいただけますよ。加えることで酢メシに旨味が加わり、風味も増しますよ。ご用意できる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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