【隠し絵クイズ】“ちらし寿司”に隠れた“ソフトクリーム”はどこ？5秒で分かったらすごい！正解は…

隠し絵クイズに挑戦！エビやサーモン、錦糸卵などをトッピングした彩り豊かな「ちらし寿司」のイラスト。この中のどこかに、ソフトクリームが隠れていますよ。さて、どこにあるでしょうか？よーく観察して、答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんでちらし寿司のおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「右側の下から2番目のサヤエンドウの部分」でした！よーく見てみると、サヤエンドウがソフトクリームの形をしていますね。

ここからは、クイズにちなんでちらし寿司のおすすめレシピをご紹介します。バラをかたどった生ハムが華やかなちらし寿司や、ひと口サイズの軍艦ちらし寿司まで、味だけでなく見た目も楽しめるレシピを集めました。この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

華やかなちらし寿司を試したいなら、これ！錦糸卵や絹さや、生ハムをトッピングした、彩り豊かなちらし寿司をご紹介します。おうちにある調味料を使って酢飯を作るので、市販の合わせ酢がなくても大丈夫！甘辛く煮た椎茸と酢飯が相性ぴったりで、思わずあと引くおいしさです。パッと目を引くちらし寿司は、ひな祭りや誕生日などの行事にぴったり。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・450g

合わせ酢

• 酢・・・大さじ4
• 砂糖・・・大さじ2
• 塩・・・小さじ1/2

• 干し椎茸・・・3枚

椎茸甘辛煮の調味料

• 戻し汁・・・100ml
• 砂糖・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1

• サーモン (柵)・・・70g
• 生ハム・・・6枚
• 錦糸卵・・・30g
• 赤パプリカ・・・1/2個
• 絹さや・・・6枚
• 桜でんぶ・・・10g

手順

準備.干し椎茸はパッケージの表示通りに戻しておきます。 絹さやはヘタと筋を取り、500mlに対して塩小さじ1/2のお湯でゆでておきます。
1.絹さやは斜め半分に切ります。赤パプリカは花形の型でくりぬきます。
2.サーモンは5mm幅に切ります。
3.鍋に合わせ酢の材料を入れて、ひと煮立ちさせたら火から下ろして粗熱を取ります。
4.戻した干し椎茸は軸を取り、みじん切りにします。
5.別の鍋に椎茸甘辛煮の調味料を入れて中火でひと煮立ちさせ、4を入れて5分程中火で煮ます。
6.ボウルにごはん、3を入れてごはんを切るように混ぜ合わせます。
7.汁気を切った5を入れて、混ぜ合わせます。
8.器に7を盛り、その上に桜でんぶ、錦糸卵を散らします。更に生ハム、2、1を飾って出来上がりです。

パクッと食べやすいアレンジレシピ！軍艦の上にサーモンや卵、イクラ、かいわれ大根をトッピングして、ミニちらし寿司風に仕上げました。ひと口でいろいろな食材の組み合わせを楽しめて、つまみやすいのでパーティーやおもてなしにもおすすめ。サーモンだけでなく、マグロやハマチなどのお刺身でアレンジすると、バラエティ豊かな味わいが楽しめますよ。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• 寿司酢・・・大さじ1.5
• サーモン (刺身用・柵)・・・100g
• だし巻き卵・・・50g
• イクラ・・・30g
• のり (15×3cm)・・・10枚
• かいわれ大根・・・10g
• しょうゆ・・・小さじ2

手順

準備.かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1.だし巻き卵は5mm角に切ります。
2.サーモンは5mm角に切ります。
3.ボウルにごはんと寿司酢を入れて切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
4.ラップに3の1/10量をのせ、小判型に成形し、のりを巻きます。
5.1、2、いくら、かいわれ大根をのせ、お皿に盛り付けて完成です。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

サーモンとイクラをトッピングした、豪華な親子ちらし寿司のご紹介です。寿司酢を混ぜたごはんに具材をきれいに盛り付ければ、あっという間に完成のお手軽レシピ。サーモンのオレンジとアボカドの緑のコントラストが鮮やかで、あっという間に作れるのに華やかに仕上がりますよ。仕事終わりや家事で忙しい日でも手間なく作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• サーモン (柵)・・・150g
• イクラ・・・50g
• アボカド・・・1個
• 寿司酢・・・大さじ1
• 錦糸卵・・・10g
• のり (刻み)・・・適量

手順

1.アボカドは縦半分に切れ込みを入れて種を取り、皮をむき薄切りにします。サーモンは薄切りにします。
2.ボウルにごはんとすし酢を入れて、切るようにして混ぜ合わせます。
3.お皿に2を盛り、1を並べ、いくらを盛り付けます。
4.錦糸卵と刻みのりを散らしたら完成です。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、ちらし寿司のおすすめレシピをご紹介しました。ちらし寿司は、さまざまな具材をトッピングした華やかさも魅力のひとつ！ひな祭りパーティーやおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね。