サーモンといくらの親子ちらし寿司 レシピ・作り方

「サーモンといくらの親子ちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっと作れる華やかなちらし寿司は、お祝いごとにピッタリです。 手間がかかりそうなちらし寿司が手軽に作れます。酢飯にサーモンとアボカドが絶妙にマッチして、どんどん食べ進められる美味しさです。 具材を角切りにして、カップ寿司にアレンジしてもお楽しみいただけます。
調理時間:20分
費用目安:1000円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • サーモン150g
  • イクラ50g
  • アボカド1個
  • 寿司酢大さじ1
  • 錦糸卵10g
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    アボカドは縦半分に切れ込みを入れて種を取り、皮をむき薄切りにします。サーモンは薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルにごはんとすし酢を入れて、切るようにして混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿に2を盛り、1を並べ、いくらを盛り付けます。
  4. 4.
    錦糸卵と刻みのりを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

サーモンはマグロや甘エビなどの他の魚介でも美味しくいただけます。
わさび醤油などをかけてお召し上がりください。

たべれぽ

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