2022.7.8

【謎解き】この食材は何?ヒントは旬の食材!気になる正解は…

なぞときクイズです!この画像が表す食べ物はなんでしょうか?ヒントはずばり、アルファベットの並び順!よーく考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食材を使ったおつまみレシピをご紹介します。ついついお酒が進む絶品レシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

「D」と数字に注目してみると...!正解はこれ!

正解は「えだまめ」でした!

ローマ字表を見ながら解いてみましょう。まず①は、D+1なのでDの1つ後のアルファベットである「E」を指します。同じように②は、D-3なので3つ前のアルファベットである「A」、③はD+9なので9つ後のアルファベットである「M」を指します。

これを赤い枠に囲まれた「①D②③②③①」に当てはめると「EDAMAME」、つまり「えだまめ」となります!

お酒のおつまみとして人気のある枝豆ですが、実は大豆であることを知っていますか?枝豆は大豆を未熟なうちに収穫したものです。最近では、枝豆専用の品種が開発されたため、スーパーなどで売られているのは大豆ではなく、専用の品種が多く見られるようになりました。

ついついお酒が進む!絶品枝豆レシピ

ここからは、答えの枝豆を使った絶品枝豆レシピをご紹介します。枝豆とコーンを香ばしいバターしょうゆで焼いたものや、枝豆とクリームチーズのサラダなど、ついついお酒が進むやみつきおつまみレシピを取りそろえました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.枝豆とコーンのバター醤油焼き

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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枝豆とコーンをバターしょうゆで焼いた、お酒にぴったりのおつまみレシピです。スキレットでさやから取り出した枝豆とコーンを炒めて、バターとしょうゆで味つけするだけと簡単に作れますよ!バターしょうゆの香ばしい風味が食欲をそそります。枝豆とコーンの鮮やかな彩りで、テーブルが華やかになる一品です。お酒が飲みたくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍)・・・80g
  • コーン (冷凍)・・・80g
  • 有塩バター・・・5g
  • しょうゆ・・・小さじ2
  • サラダ油・・・小さじ2

-----トッピング-----

  • 有塩バター・・・5g
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから取り出し、薄皮を取り除いておきます。 コーンはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.中火で熱したスキレットにサラダ油をひき、枝豆、コーンを火が通るまで炒めます。
2.中央に有塩バターをのせ、しょうゆを回し入れます。
3.火から下して有塩バターをのせ、パセリをかけて完成です。

2.簡単 枝豆とクリームチーズのサラダ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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枝豆とクリームチーズ、ハムを混ぜて味つけするだけで簡単に作れるおつまみサラダのご紹介です。クリーミーなチーズとほんのり甘い枝豆、塩気のあるハムが絶妙に合う一品です。ひと口食べると、箸が止まらなくなるおいしさ!お酒のおつまみとしてはもちろんですが、献立の副菜としてもおすすめですよ。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 枝豆 (鞘なし・冷凍)・・・100g
  • クリームチーズ・・・45g
  • ハム・・・4枚
  • (A)オリーブオイル・・・大さじ1
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • ディル・・・適量

作り方

1.クリームチーズは2cm角に切ります。
2.ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
3.耐熱ボウルに冷凍枝豆を入れラップをして、パッケージの表記通りに加熱します。
4.枝豆が温かいうちに1を加え混ぜ、(A)、2を加え混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、ディルを添えて完成です。

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