【問題】“白”の中にある違う文字はどれ？白菜レシピもご紹介！気になる正解に…「5秒でわかった！」　

漢字間違い探しです！たくさん並ぶ「白」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、「白」にちなんで「白菜」を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から2段目の右から4つ目」でした！

この一文字だけ、白ではなく「日」になっていますね。

ここからは、「白」にちなんで白菜を使ったおすすめのレシピをご紹介します。白菜と鶏もものガリバタ炒めや、白菜をたっぷり入れた春巻き、ごまの風味豊かな白菜のナムルなど、魅力的なレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

白菜に鶏もも肉を合わせてボリューム満点！白菜と鶏もものガリバタ炒めはいかがでしょうか。鶏もも肉をこんがりと焼いたら白菜を加えて炒め合わせ、最後に味つけをしたらあっという間にできあがりです。あっさりとした味わいの白菜に、鶏もも肉のコクとパンチのあるガリバタ味がマッチしていて、くせになるおいしさですよ。鶏もも肉は、お好みで鶏むね肉や鶏ささみに変えてもおいしくお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

• 白菜・・・200g
• 鶏もも肉・・・200g
• ニンニク・・・2片
• (A)料理酒・・・大さじ1.5
• (A)みりん・・・大さじ1.5
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)有塩バター・・・10g
• サラダ油・・・小さじ2

手順

1.白菜は葉と芯に分けて、一口大に切ります。
2.ニンニクは薄切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.フライパンにサラダ油と2を入れて、弱火で炒めます。
5.ニンニクの香りが立ったら3の皮目を下にして中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して焼きます。
6.鶏もも肉の両面に焼き色が付いたら1の芯を加えて強火で炒めます。
7.白菜の芯がしんなりしたら1の葉を入れて強火のまま炒め合わせ、(A)を入れてさらに炒め合わせます。
8.全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付けて完成です。

外はパリッと、中はジューシー！白菜たっぷりシンプル春巻きのレシピをご紹介します。春巻きの皮に、生姜の風味が効いた白菜をたっぷりと包んだら、油でカリッと香ばしく揚げて完成です。シンプルですが、ほんのり甘い白菜のおいしさを存分に楽しめる一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料（2人前）

• 春巻きの皮・・・4枚
• 水溶き薄力粉 (のり用)・・・大さじ1/2
• 白菜・・・300g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・大さじ1/2
• 揚げ油・・・適量

添え物

• パセリ (生)・・・適量

手順

1.白菜は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろして粗熱を取ります。
4.春巻きの皮の手前に1/4量の3をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同じように3つ作ります。
5.フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れ、色づくまで3分程揚げ焼きにし、油を切ります。
6.器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

白ごまたっぷり！白菜のナムルはいかがでしょうか。食べやすく切った白菜を電子レンジで加熱して水気を絞り、調味料を入れて味つけをしたら完成です。シンプルですが、白いりごまと白すりごまを両方加えることで、風味豊かに仕上がりお箸がどんどん進みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

• 白菜・・・300g
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)白すりごま・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

トッピング

• 糸唐辛子・・・適量

手順

準備.白菜は根元を切り落としておきます。
1.白菜は葉と芯の部分に分けます。葉は縦半分に切り、さらに1.5cm幅に切ります。芯は縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。粗熱を取り、水気をよく絞ります。
3.別のボウルに(A)を入れて混ぜ、2を入れてよく和えます。
4.器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、白菜を使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも白菜の魅力を存分に楽しめるとっておきの一品ばかり。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。