ミュートを解除

白菜たっぷりシンプル春巻き　レシピ・作り方

「白菜たっぷりシンプル春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
白菜たっぷりシンプル春巻きのご紹介です。春巻きの皮に、生姜の風味が効いた白菜をたっぷりと包み、カリッと揚げ焼きにしました。具材は白菜のみでとてもシンプルですが、白菜の甘味が味わえる一品です。大量消費にもなりますので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白菜は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  • 3(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろして粗熱を取ります。
  • 4春巻きの皮の手前に1/4量の3をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同じように3つ作ります。
  • 5フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れ、色づくまで3分程揚げ焼きにし、油を切ります。
  • 6器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。