白菜と鶏もものガリバタ炒め レシピ・作り方

「白菜と鶏もものガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と鶏もものガリバタ炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした白菜の芯は甘みがあり、こんがり焼けた鶏もも肉とニンニクとバターの香りが食欲をそそります。白菜をたっぷり使用しているので、ボリュームがあり食べ応えも十分です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は葉と芯に分けて、一口大に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油と2を入れて、弱火で炒めます。
  5. 5. ニンニクの香りが立ったら3の皮目を下にして中火で焼き、焼き色が付いたら裏返して焼きます。
  6. 6. 鶏もも肉の両面に焼き色が付いたら1の芯を加えて強火で炒めます。
  7. 7. 白菜の芯がしんなりしたら1の葉を入れて強火のまま炒め合わせ、(A)を入れてさらに炒め合わせます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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