気温が高くなってくると、冷たいビールが飲みたくなる!という方もいるのではないでしょうか。ところでみなさんはビールを飲むとき、どんなおつまみを合わせますか?今回はビールに合うおつまみをアンケート調査!200名の方に聞いて多かった回答を、ランキング形式でご紹介します。後半にはランキングにちなんだおいしいおつまみレシピも登場するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
200人に聞いた!ビールにあうおつまみといえば?3位唐揚げ、2位枝豆を抑えた1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、ビールを飲むときのことを想像しながらご覧くださいね。
第3位・・・唐揚げ 37票
第2位・・・枝豆 48票
気になる第1位は...。
第1位・・・焼き鳥 60票
第1位は焼き鳥でした!旨みたっぷりの焼き鳥とビールはたまらない組み合わせですよね。ちなみに4位以降には、餃子や刺身がランクイン。みなさんが思い浮かべたおつまみは何位でしたか?
おすすめのおつまみレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんだおいしいおつまみレシピをご紹介します。フライパンで手軽に作れる焼き鳥や、ピリ辛でクセになるキムチ味の唐揚げなど、ビールが飲みたくなる絶品おつまみばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥
材料 (5本分)
- 鶏もも肉 250g
- 長ねぎ 1本
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)みりん 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
手順
- 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1 長ねぎを3cm幅に切り、全部で10切れ作ります。
- 2 鶏もも肉を一口大に切り、全部で15切れ作ります。
- 3 串に1の2切れ、2の3切れを交互に刺します。同様に4本作ります。
- 4 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を焼きます。
- 5 裏返しながら焼き、両面に焼き色が付いたら一度火を止めて取り出します。
- 6 同じフライパンに(A)を入れて中火にし、煮詰めてとろみが付いたら5を戻し入れてよく絡め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 7 お皿に盛って完成です。
💡おうちで居酒屋気分を楽しむなら、やっぱり焼き鳥がおすすめ!魚焼きグリルや七輪がなくても、フライパンで手軽に作れます。ジューシーな鶏もも肉と甘みのある長ねぎに甘辛いタレがたっぷり絡んで、ビールが進みますよ。
2.お酒のおつまみに 枝豆ピリ辛漬け
材料 (2人前)
- 枝豆 (さや付き) 150g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ1/2
- 漬け汁
- ニンニク 1片
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ3
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
手順
- 準備 料理酒は加熱を行ってアルコールを飛ばし、粗熱を取っておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 枝豆はさやの両端を切り落とします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、2を入れて5分程茹で、お湯を切ります。
- 4 ジップ付き保存袋に1、残りの漬け汁の材料、3を入れて揉みこみます。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程漬けます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
💡シンプルな塩ゆでもおいしいですが、たまにはこんなアレンジはいかがでしょうか?ニンニクの香りと鷹の爪の辛みが効いていて、食べはじめたら手が止まらなくなるおいしさです。ひと手間かけるだけなので、ぜひお試しくださいね。
3.キムチ味の鶏のから揚げ
材料 (2人前)
- 鶏もも肉 300g
- キムチ 30g
- (A)酒 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- フリルレタス 適量
- レモン (くし切り) 2切れ
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 キムチは細かく刻みます。
- 3 ポリ袋に1、2、(A)を加えて揉みこみ、20分ほど冷蔵庫で漬けます。
- 4 片栗粉をまぶします。
- 5 鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 6 お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。
💡見た目は普通の唐揚げですが、食べるとキムチの辛みと旨みが効いていて絶品!しっかり味が染みこんでいて、ジューシーな味わいです。キムチは細かく刻むと、鶏もも肉に絡みやすくなりますよ。今夜の晩酌のお供に、ぜひどうぞ!
おいしいおつまみでビールがますますおいしい!
いかがでしたか?今回はビールに合うおつまみは?というアンケートの結果と、ランクインしたおつまみのおすすめレシピをご紹介しました。おいしいおつまみがあると、ビールがますますおいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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