【クイズ】1つだけ違う“ケーキ”を見つけてみよう！気になる正解は...

違う絵さがしです！9つあるケーキのイラストの中に、1つだけ異なるイラストがあります。さて、その異なるイラストはどれでしょうか？よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、クイズに登場したケーキにちなんで、簡単に作れるケーキレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、「真ん中のケーキ」でした！断面の部分をよく見ると、真ん中のケーキだけチョコとスポンジの順番が逆になっていますね。

「ケーキ」とひと口にいっても、画像のようなチョコレートケーキのほかにもたくさんの種類がありますよね。その中のひとつである「パウンドケーキ」は、イギリスでバター、卵、砂糖、粉をそれぞれ1ポンドずつ使って作られたことから「ポンドのお菓子」という意味でその名がついたのだとか。普段食べているケーキも、由来を知ると食べるのがさらに楽しくなりますね！

答え合わせをしたところで、簡単に作れて絶品なケーキレシピをご紹介します。バナナの甘みと風味が存分に楽しめるバナナヨーグルトケーキや、口に入れるとすぐに溶けてしまうようなおいしさのチーズケーキなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ホットケーキミックスで簡単に作れる、しっとり食感が魅力のバナナヨーグルトケーキのご紹介です。バナナのやさしい甘みと、ヨーグルトを使ったさっぱりとした後味が楽しめる一品です。材料を順番に混ぜて焼くだけととてもお手軽で、日頃のおやつにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分（16.5×7×5.5cmのパウンド型）)

生地

• ホットケーキミックス・・・150g
  
• バナナ・・・1本
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• 砂糖・・・30g
  
• 無糖ヨーグルト・・・100g
  
• サラダ油・・・大さじ4
  

• バナナ・・・2本
  

トッピング

• 粉糖・・・適量
  

作り方

準備.型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
1.ボウルに生地用のバナナを入れてフォークでつぶします。
2.別のボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
3.無糖ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
4.型に3の半量を流し入れ、バナナをのせ、残りの3を流し入れます。10cm程の高さから落として空気を抜きます。
5.竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで190℃のオーブンで40分程焼きます。
6.粗熱が取れたら型から出し、食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、粉糖をふって完成です。

使う材料は3つだけ！おもてなしにもおすすめなチーズケーキのご紹介です。濃厚なクリームチーズにふわふわのメレンゲを混ぜて焼き上げました。一口食べればジュワッととろけるような食感で、思わず笑みがこぼれるおいしさですよ。まるでお店で食べるような一品を、ぜひおうちでお楽しみくださいね。

材料(1台分(15cmの丸型）)

• クリームチーズ・・・150g
  
• 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
  
• 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
  
• 砂糖・・・100g
  
• お湯 (湯せん焼き用)・・・適量
  

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて、砂糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
3.1を2回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。バットにのせ、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
5.中まで火が通ったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて1時間程冷やします。
6.型から外し、器に盛り付けて完成です。

ちょっぴり和風なケーキが食べたいときは、カステラ風ケーキがおすすめです。卵の風味にはちみつの甘みがマッチし、みりんのコクも相まって一度食べたら忘れられないおいしさですよ。ホットケーキミックスを使っているので手軽に作れるのもうれしいポイント。軽い食感でいくつも食べたくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンドケーキ型))

• ホットケーキミックス・・・120g
  
• 卵黄 (Mサイズ)・・・3個
  
• 砂糖・・・30g
  
• (A)はちみつ・・・大さじ2
  
• (A)みりん・・・大さじ1
  
• (A)牛乳・・・大さじ1
  
• (A)サラダ油・・・大さじ1
  
• 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
  
• 砂糖・・・30g
  
• 熱湯 (湯せん焼き用)・・・適量
  

作り方

準備.オーブンは160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜます。白っぽくなったら(A)を加えて均一に混ぜます。
2.ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。泡立ってきたら、砂糖を加えて再び角が立つまで泡立てます。
4.1に3の1/3量を加えてしっかりと混ぜた後、残りの2/3量を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
5.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、天板に1cmほどの高さまで熱湯を張ってのせ、160℃のオーブンで40分湯せん焼きにします。
6.竹串などを刺してねっとりとした生地がつかなければ、型から外して粗熱を取り完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか？違う絵さがしと、簡単に作れるおすすめケーキレシピをご紹介しました。ホットケーキミックスやメレンゲを使うと、しっとりふわふわのケーキが手軽に完成しますよ。お好みのドリンクのお供に手作りケーキがあれば、すてきなひとときが過ごせること間違いなしです！ぜひおいしいケーキをおうちで作ってみてくださいね。