しっとり バナナヨーグルトケーキ レシピ・作り方
「しっとり バナナヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけ!たっぷりのバナナとホットケーキミックスを使った、しっとりパウンドケーキです。身近な食材を使って作れてとっても簡単なので、お菓子作り初心者さんにもオススメですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:45分
費用目安:300円前後


材料(1台分(16.5×7×5.5のパウンド型1台分))
- バナナ (生地に混ぜる用) 1本
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- ①プレーンヨーグルト (無糖) 100g
- ①サラダ油 大さじ4
- ホットケーキミックス 150g
- バナナ (中に入れる用) 2本
- 粉糖 (お好みで) 適量
作り方
- 準備. 焼き型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
- 1. バナナをフォークの背で潰します。
- 2. 卵をボウルに入れてときほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 3. 2に1と①を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ合わせます。
- 4. 3を型に半分ほど流し入れ、バナナを入れて残りの生地を流し入れます。
- 5. 190℃のオーブンでおよそ40分、竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで焼きます。
- 6. 粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り分けて、お好みで粉糖を振って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 サラダ油の代わりにバターを使用するとよりリッチな味わいに仕上がります。
たべれぽ
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