しっとり バナナヨーグルトケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに生地用のバナナを入れてフォークでつぶします。
3. 2. 別のボウルに卵を入れてホイッパーで溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
4. 3. 無糖ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
5. 4. 型に3の半量を流し入れ、バナナをのせ、残りの3を流し入れます。10cm程の高さから落として空気を抜きます。
6. 5. 竹串を刺しても生地がついてこなくなるまで190℃のオーブンで40分程焼きます。
7. 6. 粗熱が取れたら型から出し、食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、粉糖をふって完成です。