【間違い探し】“お弁当”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よく見て違いを見つけてみてくださいね。答え合わせの後は、イラストにちなんで簡単でおいしいお弁当レシピをご紹介します。どれも忙しい日のお弁当作りに活躍するレシピばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①左下のごまの有無（上：ある　下：なし）
②オレンジの傾き具合
③シュウマイにのっているグリンピースの有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

現在のお弁当の原型ともいえる「幕の内弁当」が生まれたのはなんと江戸時代といわれているんです！当時の娯楽だった芝居は一日がかりだったため、一般客が芝居の合間に食べられるようにと作られるようになったのだとか。今では当たり前に食べられているお弁当には、こんな歴史があったのですね！

答え合わせをしたところで、イラストにちなんでお弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。豚肉と玉ねぎを照り焼き風に炒めたメインになるおかずや、卵のコクが効いたポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼きなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんが進むメインおかず、豚肉と玉ねぎの照り焼き炒めのご紹介です。甘みのある玉ねぎやジューシーな豚バラ肉は、甘辛い味つけと相性抜群ですよ。材料を切ったら順番に炒めるだけととても簡単で、時間がないときにもおすすめです。普段の食卓のおかずとしても重宝するので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
  
• 玉ねぎ・・・1個
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1
  
• (A)料理酒・・・大さじ1/2
  
• (A)みりん・・・大さじ1/2
  
• サラダ油・・・小さじ2
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

作り方

1.玉ねぎは薄切りします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
4.1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
5.(A)を入れ、豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

お弁当に入っているとうれしい、定番の卵焼きのご紹介です。ふわふわで甘めの卵焼きは、子どもから大人まで人気のメニューですよ。焼いたら巻き簾で包むと形がきれいに仕上がります。卵を混ぜるときは、泡立てず白身を切るようにするのがおいしく作るコツですよ。マスターすると役立つこと間違いなしなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
  
• (A)砂糖・・・小さじ1
  
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  
• サラダ油・・・小さじ1
  

添え物

• 大葉・・・1枚
  

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、菜箸で白身を切るようにして溶きほぐし、(A)を加えて混ぜます。
2.卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
3.1/4量の1を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。同様に3回くり返し、火が通ったら火から下ろします。
4.巻き簾に3をのせて包み、形を整えます。食べやすい大きさに切り分け、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

アルミカップで作るのでお弁当の盛り付けも簡単な、ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼きはいかがでしょうか。ホクホクとしたじゃがいもと歯ごたえのあるブロッコリーにコクのある卵とマヨネーズが絡み、箸が止まらなくなるおいしさですよ。こんがりと焼いたチーズの風味がやみつきになります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分)

• じゃがいも (100g)・・・1個
  
• ブロッコリー・・・20g
  
• ゆで卵・・・1個
  
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1.5
  
• (A)塩・・・ひとつまみ
  
• (A)砂糖・・・小さじ1/4
  
• ピザ用チーズ・・・40g
  

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
1.じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、(A)を入れて混ぜ、全体に味がなじんだら1、ブロッコリーを入れて和えます。
3.天板にのせたアルミカップに2を入れ、それぞれにピザ用チーズをのせます。
4.オーブントースターで5分程焼き、チーズがとろけて焼き色が付いたらお皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

いかがでしたか？間違い探しと、お弁当作りに役立つおすすめレシピをご紹介しました。甘辛い味つけにしたりマヨネーズを使ったりすると、子どもから大人まで楽しめるおかずが簡単に作れますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。