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お弁当に 豚肉と玉ねぎの照り焼き炒め レシピ・作り方
「お弁当に 豚肉と玉ねぎの照り焼き炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当におすすめなおかずのご紹介です。豚肉と玉ねぎを切って炒める簡単おかずです。少し甘めの味つけが食欲をそそります。お子様から大人の方まで食べやすい味になっていますので、ぜひ毎日のお弁当の一品に試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 玉ねぎ 1個
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 玉ねぎは薄切りします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
- 5 (A)を入れ、豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
ロンさん
2021.6.11
豚バラにタマネギを切るだけなので超簡単。でもレシピどおりだと薄味なので、味見はしっかりと❗️
41人のユーザーが参考になった
Yuyuyuri
2020.11.27
少しニンニクを入れたらよりおいしかったです！！
32人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2023.12.4
豚こま代用
小玉ですが新玉ねぎ
少しニンニク追加（チューブ）
お肉が硬くならないように
先に玉ねぎ炒めてお肉の順
少ない材料でサッと出来て簡単
照り焼き風味で甘くて美味しい♪
タマゴ入れて豚丼も合う
29人のユーザーが参考になった
みんとちゃん
2021.6.17
この味付け通りでめちゃうま！リピートレギュラー王道入り！
24人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.10.28
バラ肉200g パプリカ(赤)追加
三温糖大さじ1/2 味付け微調整
すりおろしニンニク・しょうが
少し足してバッチリ好みの味に♪
調味料は混ぜ合わせて用意した方が
調理がはかどりま～す！
お肉と玉ねぎのバランスが満点～💮
お弁当用ではありませんが夕食用に…
ご飯がすすむ美味しい一品でした♪
14人のユーザーが参考になった
17歳男子 S
2023.7.3
動画では豚肉が先だったが、たまねぎをやわらかくなるまで火を通したかったのでたまねぎ→豚肉の順で炒めた。豚肉180g(30g増)、たまねぎ1個。
8人のユーザーが参考になった
yoohyun
2020.8.18
玉ねぎがなくてもやしとしめじを投下しました
調味料も多めに加えましたが、めちゃめちゃにおいしかったです🙆🏻♂️過去最短で完成しました（たぶん）さくっとできて、おいしいし、またつくります🍖🍖🍖
6人のユーザーが参考になった
える
2020.6.26
人参をプラス、玉ねぎが1/4個しかなかったので、調味料を半分(醤油は生醤油)にして作りましたが、味がしっかりついていて旦那にも美味しいと言ってもらえました！
時間もかからずサッと作れるので、リピ決定です✨
5人のユーザーが参考になった
に
2023.4.16
味付けを少し濃いめにして、ニラも混ぜ
たら彩りも良く美味しかった。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
薺
冷蔵保存で何日持ちますか？前日作ってお弁当に入れることは可能でしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2～3日を目安に食べきってくださいね。前日の夜に調理し、お弁当のおかずとしてもお召し上がりいただけますよ。その際は小ねぎを省いてお作りいただくことをおすすめ致します。お弁当箱に詰める際は、よく冷まし汁気を切ってくださいね。美味しく作れますように。
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