お弁当に ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼き レシピ・作り方

「お弁当に ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.40
(180)

お弁当のおかずに、ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼きはいかがでしょうか。ホクホクしたじゃがいもと緑がきれいなブロッコリーに、タルタルソースが相性抜群ですよ。チーズをのせて焼くことでコクと旨味が増して、お弁当のおかずに最適です。

材料 (4個分)

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1 じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2 ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、(A)を入れて混ぜ、全体に味がなじんだら1、ブロッコリーを入れて和えます。
  4. 3 天板にのせたアルミカップに2を入れ、それぞれにピザ用チーズをのせます。
  5. 4 オーブントースターで5分程焼き、チーズがとろけて焼き色が付いたらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

アルミカップは直径5cmのものを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミカップが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
180人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいもとブロッコリーのホクホク食感がたまらない一品です。作り方は具材を茹でて混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。チーズとマヨネーズの組み合わせが絶妙で、グラタン風の仕上がりに。仕上げにパン粉をのせて焼くとパリパリ感がアップ。冷めてもおいしさが持続するのでお弁当のおかずとしても大活躍。お子様にも大好評で、おかわりの声が上がるほどです。
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とみたん
とみたん
2021.5.13
作り方はとても簡単。 思ったより量が多かったので6個作ってお弁当と朝ごはんに!! お弁当には少しコゲ感が欲しかったのでチーズの上に少しパン粉をのせてオーブンレンジで、アルミカップだけでは心配なのでココットに入れて焼きました。
42人のユーザーが参考になった
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ハピneko
ハピneko
2020.9.9
サラダのエビとブロッコリーが余ったのでお弁当用に♪̊̈♪̆̈ 市販のタルタルを使ったのでとっても簡単に出来ました。アルミカップで焼いた時水分がたくさん出たのでカップをうつし替えました。彩りも良くて美味しかったと好評でした♪̊̈♪̆̈
36人のユーザーが参考になった
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minamo
minamo
2021.3.10
チーズもっと乗せてもよかったな〜! でも美味しくできました♪
17人のユーザーが参考になった
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Noaringo
Noaringo
2020.9.18
グラタンみたいにして頂きました!美味しかったです!
12人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2023.1.10
グラタン皿にして夜ご飯の一品に。 じゃがいもはつぶしてみました。 チーズとマヨネーズが◎
6人のユーザーが参考になった
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ユーザーab7d7c
ユーザーab7d7c
2024.4.11
ブロッコリーもレンチンして入れた。美味しい!自画自賛。 翌日、パパもとても美味しいと!
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N
2023.9.12
パン粉のせて正解。 焼き立てはパリパリで美味しい〜 じゃがいも3つとブロッコリーでグラタン皿2枚分作った〜 余った甘いカボチャサラダをこのレシピでリメイクしてもいいかも。
4人のユーザーが参考になった
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すのうっ子
すのうっ子
2019.4.9
ブロッコリー→ほうれん草で作りました!息子のお弁当に☆簡単ホクホクで美味しい!また作ります!
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ユーザーcea65b
ユーザーcea65b
2024.12.18
じゃがいももブロッコリーも食べられる硬さになるまでレンチン!めんどくさい時は大きいグラタン皿で焼きます!とっても美味しいお気に入りレシピです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

risaaa
risaaa
オーブンレンジの場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
トースターの代わりにオーブンレンジのオーブン機能を使用してもお作りいただけます。220℃に予熱したオーブンでレシピに記載の時間を目安に、焼き色がつくまで焼くことをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。
ゆり
ゆり
ブロッコリーですが、トースターで焼いただけで火は通りますか?
kurashiru
kurashiru
小房に切ったブロッコリーはトースターで加熱すると火が通りますよ。あらかじめゆでてからでもお作りいただけますので、お好みで選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。