クイズです!「辛」「赤」「韓」「旨」「漬」の5つの漢字が並んでいます。じつはこれらの漢字は、ある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、多かった回答を並べたもの。いったいどんな食べ物から思い浮かべたのか分りますか…?じっくり考えて、答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】分かった瞬間スッキリ!共通して入る2文字の食べ物は?気になる正解に...「それだ!」
後半では、正解の食材を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
ヒントは「漬物」です!気になる正解は...?
答えは、「キムチ」でした!
ちなみにほかには「臭」や「酵」といった回答も挙がっていましたよ。みなさん正解できましたか?
キムチを使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、キムチを使ったおいしいレシピをご紹介します。キムチのとん平焼きや、 鶏ささみときゅうりのキムチ和え、とろーりキムチーズのパエリア風など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.パクパク止まらない キムチのとん平焼き
材料 (2人前)
- 具材
- 豚こま切れ肉 100g
- キャベツ 180g
- キムチ 60g
- あげ玉 10g
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 卵液
- 卵 (Mサイズ) 2個
- (A)片栗粉 大さじ1/2
- (A)水 大さじ1
- (A)塩 少々
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- マヨネーズ 小さじ1
- 中濃ソース 小さじ2
- 青のり 適量
手順
- 1 キャベツ、キムチは5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1、顆粒和風だしを加えてしんなりするまで炒め、取り出します。
- 4 別のフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、キッチンペーパーで薄く伸ばします。2を流し入れて全体に広げて焼きます。
- 5 半熟状になったら中火のまま3、あげ玉をのせて包み、火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
💡大人気のとん平焼きにキムチを加えて、ピリ辛にアレンジ!ソースとマヨネーズの風味に、キムチの辛味がマッチしていて、キャベツがもりもり食べられますよ。ボリューム満点で、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.鶏ささみときゅうりのキムチ和え
材料 (2人前)
- 鶏ささみ 3本
- 料理酒 大さじ1
- きゅうり 1本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- キムチ 100g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。
- 2 ボウルに入れ、塩をふって混ぜ、5分程置いて水気を切ります。
- 3 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れます。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 4 粗熱を取り、手で粗くほぐします。
- 5 2、キムチ、(A)を加えて和えます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
💡電子レンジだけで完成する、鶏ささみときゅうりのキムチ和えはいかがでしょうか。淡白なささみとみずみずしいきゅうりに、キムチの辛味と旨味がよく絡んでお箸が進みますよ。食卓にあと一品ほしいときや、ささっとおつまみを作りたいときにぴったりの一品です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.ワンパン とろーりキムチーズのパエリア風
材料 (2人前)
- 米 1合
- 鶏もも肉 100g
- キムチ 100g
- ピザ用チーズ 50g
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ表面に焼き色がついたら米、水、キムチ、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせ蓋をして、強火にしてひと煮立ちしたら弱火にし、米に火が通るまで20分程度炊きます。
- 3 ピザ用チーズをのせ、再度蓋をして弱火でピザ用チーズがとけるまで5分程度加熱し、火から下ろします。
- 4 小ねぎを散らして出来上がりです。
💡フライパン一つで作れる手軽さと、豪快な見た目が魅力!鶏肉とキムチの旨味を吸ってふっくら炊き上がったごはんに、とろりと溶けたチーズが相性抜群でおいしいですよ。いつもとはひと味違うパエリアを食べたいときにおすすめの一品です。
キムチを使っておいしい料理を作ってみよう!
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えのキムチを使ったおすすめレシピをご紹介しました。キムチはコクと旨味があり、料理に使うと辛味がプラスされるだけでなく、深みのある味わいに仕上がります。ご紹介したレシピを参考に、キムチ味のおかずをぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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